Tomātu un arbūzu gaspačo
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Tomātu un arbūzu gaspačo - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vidēja lieluma tomāti, vēlams, gaļīgi, sasmalcināti
- 4 tases sagriezta arbūza bez sēklām
- 1 gurķis, nomizots, bez sēklām un sasmalcināts
- 1 dzeltens paprikas, sasmalcināts
- 1 vidēja lieluma šalotes sīpols, sagriezts šķēlītēs
- 1/3 glāzes bazilika un piparmētru, kā arī mazas lapiņas apkaisīšanai
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 1/3 glāzes olīveļļas, plus vēl apliešanai
- 3 ēdamkarotes šampanieša etiķa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tomāti, Arbūzs, gurķi, saldie pipari, šalotes sīpoli, baziliks, piparmētra, šampanieša etiķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet tomātus, arbūzu, gurķi, papriku, šalotes sīpolu, baziliku un piparmētru. Pēc garšas pievienojiet 1,5 tējkarotes sāls un piparu. Pievienojiet olīveļļu un etiķi.
- Sablendējiet tomātu maisījumu blenderī, ja nepieciešams, pa daļām. Nokāsiet zupu caur smalku sietu, ar karoti sadalot mīkstumu; izmetiet mīkstumu un pievienojiet sāli pēc garšas. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī uz 1 stundu.
- Pasniedzot, zupu pārkaisa ar zaļumiem un apslaka ar olīveļļu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
