Gaspačo salāti
Balsis: 3
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Šajos salātos ir izmantotas tradicionālās spāņu aukstās zupas gaspačo sastāvdaļas: tomāti, paprika un gurķi, kas pagatavoti ar olīveļļas, tomātu sulas un aromātiska šerija etiķa maisījumu. Izvēlieties kontrastējošu krāsu tomātus un papriku, lai iegūtu košu uzkodu. Pievienojiet nedaudz sīpolu un garšaugu, un jums būs populāri vasaras salāti, kas ir pilni ar atsvaidzinošu, daudzpusīgu garšu ar saldskābām notīm. Pasniedziet kā piedevu vai uzkodu ar grauzdētas baltmaizes šķēli.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 tomāti, sagriezti šķēlītēs
- 2 dzeltenās paprikas, rupji sagrieztas
- 1 gurķis, sagriezts šķēlītēs
- 1/3 glāzes tomātu sulas
- 1/4 glāzes extra virgin olīveļļas
- 3 ēdamkarotes šerija etiķa
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu maurloku
- 1 šalotes sīpols, plāni sagriezts
- Pārslaina jūras sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tomāti, saldie pipari, gurķi, tomātu sula, šerija etiķis, jūras sāls pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet tomātus, papriku, gurķi, tomātu sulu, olīveļļu un šerija etiķi; pievienojiet rupjo sāli un melnos piparus.
- Apkaisiet salātus ar maurlokiem, sasmalcinātiem šalotes sīpoliem un pārslainu jūras sāli.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
