Baltais gaspačo ar vīnogām un grauzdētām mandelēm
Balsis: 2
Laiks: 5 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4 porcijas kā uzkoda
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4 porcijas kā uzkoda
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 245, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5.5 G., ogļhidrāti 19 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 245, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5.5 G., ogļhidrāti 19 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Baltais gaspačo ar vīnogām un grauzdētām mandelēm - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes plus 4 tējkarotes viegli grauzdētu mandeļu skaidiņu (porcijas)
- 2 lieli gurķi, nomizoti un rupji sagriezti (vai 3 parastie gurķi)
- 3 šķēles baltmaizes (bez garozas)
- 1/2 tase silta ūdens
- 3 ķiploka daiviņas
- 6 zaļie sīpoli (tikai baltās daļas), sagriezti porcijās
- 1/4 glāzes baltvīna etiķa, plus vēl pēc garšas
- 1 tējkarote citrona sulas, plus nedaudz vairāk pēc garšas
- 1/2 tējkarotes sāls, plus nedaudz vairāk pēc garšas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/2 ēdamkarotes uz pusēm pārgrieztu zaļo vīnogu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mandeļu, gurķi, baltmaize, zaļie sīpoli, ķiploks, vīna etiķis, citronu sula, vīnogu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Dekorēšanai atvēliet 1 glāzi sagrieztu gurķu. Maizi apmēram 2 minūtes iemērciet ūdenī, līdz tā kļūst mīksta.
Ievietojiet izmērcēto maizi, atlikušo gurķi, ķiploku, 3 sīpolu kātus, etiķi, citronu sulu, 1/4 tases mandeļu, sāli un 3 ēdamkarotes olīveļļas virtuves kombaina bļodā un sasmalciniet, līdz gurķi ir pilnībā sasmalcināti un šķidrums un mandeles ir gandrīz neredzamas, apmēram 1-2 minūtes. Ja vēlaties, pievienojiet vēl sāli un etiķi. - Pasniegšanai bļodā ieberiet 1 glāzi gaspačo. Zupas bļodas centrā ielieciet 1/4 tases sagrieztu gurķu, 1 ēdamkaroti zaļo sīpolu, 2 ēdamkarotes vīnogu un 1 tējkaroti mandeļu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
