Kvinojas, vīnogu un avokado salāti

Balsis: 6

Kā pagatavot kvinojas, vīnogu un avokado salātus

Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Dienvidamerikas kvinoja ir vitamīnu un svarīgu mikroelementu krātuve. Veselīgi ēdāji visā pasaulē to aktīvi lieto savā uzturā. Papildus gardām piedevām kvinoja ir arī sātīgu salātu sastāvdaļa. Viens no vienkāršākajiem un gardākajiem kvinojas salātiem ir to sajaukt ar zaļumiem un lapu dārzeņiem. Pievienojiet vārītajai kvinojai baltās vīnogas, avokado, gurķi, piparmētru, pētersīļus, zaļos sīpolus un laimu. Jūs būsiet pārsteigti, cik gardi un sulīgi sanāk salāti. Laima un piparmētru kombinācija vienā bļodā ir vienkārši satriecoša. Ēdiens ir skaists, garšīgs un veselīgs.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

4 tases vārītas, atdzesētas kvinojas
1 laima sula un miziņa
3 ēdamkarotes olīveļļas
2 tases balto vīnogu, pārgrieztas uz pusēm
1,5 tases sagrieztu gurķu
0,5 glāzes svaigas piparmētras, rupji sasmalcinātas
0,5 glāzes svaigu pētersīļu, rupji sasmalcinātu
4 zaļie sīpoli, baltā un gaiši zaļā daļa, sasmalcināti
1 avokado, sagriezts kubiņos

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kvinoja, vīnogu, gurķi, laima sula, zaļie sīpoli, piparmētra, Avokado

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Lielā bļodā sajauciet laima miziņu un sulu ar olīveļļu. Nogaršojiet un pievienojiet sāli un piparus.
Sajauc kvinoju, vīnogas, gurķus, piparmētru, pētersīļus, sīpolu un avokado un pārlej ar mērci. Pasniedz atdzesētu ar grilēts omārs.

Receptes autors - Keitija Lī ir amerikāņu ēdienu rakstniece un televīzijas ēdienu kritiķe.

Kategorijas:

recepte / Salāti / Salāti ar makaroniem un graudaugiem / Meksikāņu virtuve

Līdzīgas receptes