Āzijas vistas un kvinojas salāti
Balsis: 8
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 250, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 5 G., holesterīns 25 mg nātrijs 470 mg cukurs - G.
Kalorijas 250, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 5 G., holesterīns 25 mg nātrijs 470 mg cukurs - G.
Šie barojošie un veselīgie vārītie kvinojas salāti ar svaigiem dārzeņiem un grilētu vistu iegūst pavisam jaunu garšu, apvienojumā ar Āzijas mērci. Šo mērci ir ātri un vienkārši pagatavot pannā, izmantojot sautētus sīpolus, ingveru un ķiplokus kopā ar sojas mērci, citronu sulu un tumšo sezama eļļu. Pasniedziet šos salātus kā sātīgu maltīti atsevišķi un izbaudiet to harmoniski sabalansētās garšas un tekstūras.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 glāzes kvinojas
- 4 tējkarotes augu eļļas
- 1 tējkarote rīvēta ingvera
- 3 zaļie sīpoli, sasmalcināti
- 1 ķiploka daiviņa, sarīvēta
- 1/4 glāzes citronu sulas (apmēram 2 citroni)
- 2,5 ēdamkarotes viegli sālītas sojas mērces
- 2 tējkarotes tumšās sezama eļļas
- 1,5 tases sasmalcinātas grilētas vistas baltās gaļas, bez ādas un kauliem (apmēram 150 g)
- 1,5 glāzes smalki sagrieztu kāpostu (piemēram, Ķīnas kāpostu, balto kāpostu, sarkano kāpostu vai to maisījumu)
- 1 glāze burkānu, sagrieztu plānās strēmelītēs (apmēram 2 gab.)
- 1 glāze cukurzirņu, sagrieztu pa diagonāli
- 1 tējkarote melno sezama sēklu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kvinoja, grilēta vista, Ķīnas kāposti (Napa), burkāns, cukurzirņi, ingvera sakne, sojas mērce, citronu sula, sezama
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet kvinoju saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Ļaujiet atdzist.
- Nelielā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē augu eļļu. Kad tā ir karsta, pievieno ingveru, sīpolu un ķiploku. Nekavējoties izslēdz uguni un samaisa. Ļauj dažas minūtes nedaudz atdzist, pēc tam iemaisa citrona sulu, sojas mērci un sezama eļļu.
- Ievietojiet bļodā vārīto kvinoju, vistu, kāpostus, burkānus un zirņus. Pievienojiet mērci un samaisiet. Apkaisiet ar sezama sēklām. Uzglabājiet hermētiskā traukā ledusskapī līdz 3 dienām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
