Āzijas vistas salāti ar zemesriekstu mērci
Balsis: 5
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 430, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 34 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 6 G., holesterīns 92 mg nātrijs 990 mg cukurs 13 G.
Kalorijas 430, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 34 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 6 G., holesterīns 92 mg nātrijs 990 mg cukurs 13 G.
Šie sulīgie un spilgtie Āzijas salāti apvieno blanšētas edamame (zaļās sojas pupiņas) ar rūgtām ūdenskresēm, saldskābajiem apelsīniem, aisberga salātiem, svaigiem burkāniem un pikantiem grilētiem vistas gabaliņiem. Nevieni Āzijas salāti nebūtu pilnīgi bez kraukšķīgas sastāvdaļas. Pievienojiet kraukšķīgas čau mein nūdeles un pārlejiet ar zemesriekstu sviesta mērci ar pikantu Sriracha mērci. Izbaudiet šo fantastisko kontrastējošo garšu kombināciju.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2,5 tases sasmalcinātu grilēta vista (aptuveni 340 g)
- 1 glāze saldētu lobītu edamame pupiņu
- 2 apelsīni
- 1/3 glāzes krēmīga zemesriekstu sviesta
- 2 ēdamkarotes + 1 tējkarote viegli sālītas sojas mērces
- 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 1 tējkarote sriracha mērces
- Puse lielas aisberga salātu galviņas, sasmalcinātas
- 2 tases ūdenskreses, apgriezti gali
- 1 glāze kraukšķīgu čau meina nūdeļu
- 1 glāze sarīvētu burkānu (apmēram 2 gab.)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: aisberga salāti, grilēta vista, burkāns, edamame pupiņas, Apelsīni, čau mein nūdeles, ūdenskreses, Zemesriekstu sviests, rīsu etiķis, Sriracha mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē nelielu katliņu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno edamame pupiņas un vāri, līdz tās ir mīkstas un spilgti zaļas, apmēram 3 minūtes. Nokāš un noskalo pupiņas zem auksta ūdens; noliek malā.
- Nogrieziet katra apelsīna augšējo un apakšējo daļu, pēc tam izņemiet mizu un balto daļu. Turot apelsīnu virs nelielas bļodas, lai savāktu sulu, pārgrieziet daiviņas pa membrānām, lai tās atbrīvotu bļodā. Izspiediet visas sulas no membrānām bļodā. Atkārtojiet ar otru apelsīnu.
- Mazā bļodā sajauciet zemesriekstu sviestu, 1/4 glāzes ūdens, 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas, sojas mērci, etiķi, sriracha mērci un 1/8 tējkarotes sāls. Lielā bļodā sajauciet salātus, kreses un pusi no chow mein nūdelēm. Sadaliet pa šķīvjiem un pārlejiet ar pusi mērces. Virsū uzlieciet vistu, edamame sīrupu, burkānus, apelsīna šķēles un atlikušās nūdeles. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un pārlejiet ar atlikušo mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
