Griķu soba nūdeles ar vistu zemesriekstu mērcē
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 652, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 78 G., šķiedra 5 G., holesterīns 57 mg nātrijs 1446. gadā mg cukurs 0 G.
Kalorijas 652, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 78 G., šķiedra 5 G., holesterīns 57 mg nātrijs 1446. gadā mg cukurs 0 G.
Gardīgs, veselīgs un ātri pagatavojams Āzijas iedvesmots ēdiens, kas ir lieliski piemērots vasarai. Griķu soba nūdeles sautē ar edamame sēklām un zaļajām sojas pupiņām, pēc tam pārlietas ar mērci, kas pagatavota no zemesriekstu sviesta, sojas mērces, ingvera, rīsu etiķa, sezama eļļas un asas čili mērces. Šī mērce piešķir nūdelēm košas, kontrastējošas garšas, kas raksturīgas Āzijas ēdieniem. Pasniedziet aukstu ar sasmalcinātu grilētu vistu, gurķi un zaļajiem sīpoliem. Izbaudiet šo olbaltumvielām un šķiedrvielām bagāto ēdienu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze sasmalcinātas grilētas vistas gaļas
- 340 g griķu soba nūdeļu
- 1 glāze saldētu lobītu edamame pupiņu
- 0,5 glāzes zemesriekstu sviesta
- 2 ēdamkarotes rīsu etiķa (nesālīta)
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 2 tējk. rīvētas nomizotas ingvera saknes
- 1 tējkarote sezama eļļas
- 1 tējkarote Āzijas čili mērces (piemēram, sriracha vai sambal oelek)
- 1 glāze sagriezta gurķa
- 0,5 glāzes sasmalcinātu zaļo sīpolu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: nūdeles, edamame pupiņas, Zemesriekstu sviests, rīsu etiķis, sojas mērce, sambals oleks, ingvera sakne, gurķi, grilēta vista, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno soba un edamame nūdeles un vāri saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Noliek malā 1 glāzi ūdens, nolej pārējo un atdzesē nūdeles un edamame zem auksta ūdens.
- Lielā bļodā sajauciet zemesriekstu sviestu, etiķi, sojas mērci, ingveru, sezama eļļu un čili mērci. Pievienojiet 1/2 tases atliktā nūdeļu ūdens un kuļiet līdz gludai masai. Pievienojiet nūdeles un edamame sāli, pievienojiet sāli un samaisiet (pievienojiet vairāk ūdens, ja nūdeles šķiet sausas). Sadaliet nūdeles bļodiņās un virsū uzlieciet vistu, gurķi un lociņus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
