Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Svaigas dilles un skābais krējums pārvērš vienkāršus vasaras salātus par kaut ko vēsu, krēmīgu un atsvaidzinošu. Izmēģiniet šos klasiskos gurķu salātus ar melnmaizi un kūpinātu lasi vai kā vienkāršu piedevu grilētai vistai vai zivij.

Sastāvdaļas:

• 4 gurķi (apmēram 1 kg), nomizoti un sagriezti 0,5 cm biezos apļos.
• 1 mazs salds sīpols, plāni sagriezts
• 0,5 glāzes skābā krējuma
• 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu diļļu
• 2 ēdamkarotes baltā etiķa

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

gurķi, saldais sīpols, dilles, skābais krējums

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet lielu caurduri lielā bļodā. Nokāsiet gurķus un sīpolus, pārkaisiet ar 1 ēdamkaroti sāls un samaisiet. Ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā vismaz 1 stundu, bet ne ilgāk kā 2 stundas.
2. darbība
• Pārvietojiet gurķus un sīpolus no caurdurīša uz cepšanas paplāti, kas izklāta ar papīra dvieļiem, un nosusiniet ar vēl vienu papīra dvieļu kārtu.
3. darbība
• Vidēja lieluma bļodā sajauciet skābo krējumu, dilles, etiķi un nedaudz maltu melno piparu. Pievienojiet gurķus un sīpolus un samaisiet.

Balsis: 1