Cēzara salātu pica ar krēmīgu parmezāna mērci
Balsis: 3
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 362, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 47 G., šķiedra 4 G., holesterīns 14 mg nātrijs 818 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 362, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 47 G., šķiedra 4 G., holesterīns 14 mg nātrijs 818 mg cukurs 3 G.
Šī vienkāršā pica ar tomātiem un parmezānu pirms pasniegšanas tiek pārklāta ar svaigiem, kraukšķīgiem Cēzara salātiem krēmīgā mērcē, kā rezultātā pica ir patiesi mitra. Ja jums ir veikalā nopērkama picas mīkla, to var ātri pagatavot. Tā ir lieliska izvēle svētdienas vēlajām brokastīm vai vieglām vakariņām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 70 g gatavas picas mīklas istabas temperatūrā
- 2 lieli vērša sirds formas tomāti, sagriezti 6-8 ripiņās
- 1/4 glāzes smalki sarīvēta Parmezāna siera
- 2 romiešu salātu sirdis, sagrieztas 1 collas 1/2 collu gabaliņos (apmēram 8 tases)
- 0,5 glāzes krēmīgas Cēzara mērces ar parmezānu
- 1 glāze (60 g) sarīvēta parmezāna siera un 1 ēdamkarote rupji maltu melno piparu pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rauga mīkla, salātu tomāti, Parmezāna siers, romiešu salāti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C.
- Apsmidziniet 25x37 cm (9x14 collu) cepšanas pannu vai cepšanas paplāti ar malām ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Novietojiet mīklas bumbiņas pannā vienu otrai blakus un saspiediet malas, lai izveidotu vienu lielu mīklas gabalu. Piespiediet un izstiepiet mīklu, lai piepildītu pannu. Ja izmantojat cepšanas paplāti, piespiediet un izstiepiet mīklu 25x37 cm (9x14 collu) taisnstūrī.
- Apsmērējiet mīklu ar atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas. Apkaisiet ar sāli. Izkārtojiet tomātu šķēles uz mīklas vienā kārtā, pārliecinoties, ka katrā šķēlē ir tomāts. Apkaisiet ar Parmezāna sieru. Cepiet picu līdz zeltaini brūnai, 25–30 minūtes.
- Tieši pirms pasniegšanas lielā bļodā samaisiet romiešu salātus ar Cēzara mērci. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Izkārtojiet salātus uz picas. Apkaisiet ar rīvētu Parmezāna sieru un rupji maltiem melnajiem pipariem. Sagrieziet picu šķēlēs un pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
