Diētiskā Cēzara mērce
Balsis: 6
Laiks: 10 minūtes.
Šī mērce ļauj baudīt iecienītākos Cēzara salātus bez vainas apziņas par papildu kalorijām. Tā ir arī ideāli piemērota veģetāriešiem, jo nesatur olas un anšovus. Olīveļļas daudzums ir samazināts līdz tikai divām ēdamkarotēm, bet mērcei ir zīdaina tekstūra, kas līdzīga tradicionālajai Cēzara mērcei. Tas viss ir pateicoties mīkstajam tofu, kas ir sajaukts ar parmezānu un garšvielām. Pārlejiet mērci pār salātu lapām, un jūsu diētiskie Cēzara salāti ir gatavi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze zīdaina tofu
- 50 g sagriezta Parmezāna
- 2 ķiploka daiviņas
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
- 1,5 tējkarotes baltvīna etiķa
- 1,5 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
- Šķipsniņa rupjās sāls
- Šķipsniņa svaigi maltu melno piparu
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tofu, Parmezāna siers, Dižonas sinepes, Vorčesteršīras mērce, vīna etiķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sākot ar mazāko ātrumu, sasmalciniet siera kubiņus blenderī, līdz tie nosēžas bļodas apakšā. Pakāpeniski palieliniet ātrumu. Pievienojiet ķiploku un sasmalciniet.
- Tad blenderī pievienojiet sinepes, baltvīna etiķi, Vorčesteršīras mērci, sāli un melnos piparus, kā arī tofu un sablendējiet līdz gludai masai. Blenderī darbojoties, pakāpeniski ielejiet olīveļļu maisītājā. Pievienojiet vairāk vai mazāk olīveļļas, lai panāktu salātu mērces konsistenci.
Izeja1 ēd.k.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
