Cēzara salāti ar ceptiem kāpostiem

Balsis: 2

Kā pagatavot ceptu kāpostu Cēzara salātus

Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Toskānas kāposti var šķist nedaudz skarbi salātiem, taču, tos grilējot, lapas kļūs mīkstākas un tām piešķirs patīkamu dūmu garšu, kas lieliski sader ar tradicionālo Cēzara mērci. Sagrieziet kāpostus plānās strēmelītēs, samaisiet ar mērci un pasniedziet šos spilgti zaļos, sulīgos Cēzara salātus, pārkaisītus ar grauzdiņiem un rīvētu Parmezāna sieru. Ja vēlaties, salātus papildiniet ar sagrieztu vistu vai garnelēm.

Mēs iesakām

Recepte:

Ap kātiem ar virtuves diegu piesien divus atsevišķus Toskānas kāpostu buntīšus. Katru buntīti apslaka ar 1 tējkaroti olīveļļas un ierīvē, lai pārklātu lapas. Grilē uz vidējas uguns, apgriežot, līdz kāposti sāk vīst un uz tiem veidojas grila svītras, 2 līdz 3 minūtes. Pārliek uz griešanas dēļa, norauj lapas no kātiem un sagriež plānās šķēlītēs. Apmaisa ar Cēzara mērce, dekorējiet ar grauzdiņiem un pārkaisiet ar rīvētu Parmezāna sieru.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kāposti, Parmezāna siers, grauzdiņš

Kategorijas:

recepte / Veselīgs uzturs / Ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām / Vasaras ēdieni / Grils, bārbekjū / Grilēti dārzeņi un augļi / Salāti / Lapu salāti / Salāti ar maizi / Kāpostu ēdieni / Kāpostu lapu kāposti / Pārtikas tīkls — receptes

Receptes kolekcijas