Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Ja meklējat gardus, sātīgus šefpavāra gatavotus salātus ar dažādām kontrastējošām sastāvdaļām, šie neliks vilties. Daudzgraudu grauzdiņi ar Havarti sieru, maziem kāpostu lapām, aisberga salātiem, tomātiem un liellopa gaļas gabaliņiem pikantā majonēzes mērcē padara tos sulīgus un sātīgus. Šī uzkoda ilgi nodrošinās sāta sajūtu.

Sastāvdaļas:

• 4 šķēles daudzgraudu maizes, sagrieztas 1 cm kubiņos.
• 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
• 1 glāze rīvēta Havarti siera ar dillēm (apmēram 100 g)
• 1 ķekars smalki sagrieztu zaļo sīpolu
• 0,5 glāzes majonēzes
• 1/3 glāzes čili mērces
• 1 glāze sasmalcinātu marinētu gurķu + 1 ēdamkarote sālījuma no burkas
• 140 g jaunu kāpostu (apmēram 8 glāzes)
• Puse aisberga salātu galviņas, sagriezta 2,5 cm lielos gabaliņos.
• 2 tases ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm
• 220 g plānas šķēles cepetis liellopa gaļa, saplēst gabalos
• 220 g plānas ceptas tītara šķēles, saplēstas gabalos

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

aisberga salāti, grauzdiņš, liellopu gaļa, tītars, kāposti, marinēts gurķis, daudzgraudu maize, Havarti siers, ķiršu tomāti, čili mērce

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sagatavojiet grauzdiņus: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
  
  Uz cepamās plāts ar malām samaisiet maizes kubiņus ar olīveļļu, sieru un pusi lociņu. Cepiet, līdz siers ir izkusis, apmēram 5 minūtes.
2. darbība
• Apgrieziet grauzdiņus ar lāpstiņu un apmaisiet, lai tie pārklātos ar izkausēto sieru. Turpiniet cept, līdz tie ir dziļi zeltaini brūni un kraukšķīgi, apmēram vēl 6 minūtes.
3. darbība
• Tikmēr pagatavojiet mērci.Apvienojiet majonēzi ar čili mērci, atlikušajiem zaļajiem sīpoliem, pusi marinēto gurķu un sālījumu.
  
  Lielā bļodā samaisiet kāpostus un aisberga salātus ar pusi mērces.
4. darbība
• Sadaliet salātus pa šķīvjiem un pārkaisiet ar tomātiem, liellopa cepeti, tītara gaļu, grauzdiņiem un atlikušajiem marinētajiem gurķiem. Aplejiet ar atlikušo mērci un pasniedziet.

Balsis: 1