Kāpostu salāti ar āboliem, ingveru un sezama sēklām
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 120, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 4 G., holesterīns 4 mg nātrijs 250 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 120, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 4 G., holesterīns 4 mg nātrijs 250 mg cukurs 8 G.
Salds, kraukšķīgs ābols ir patīkams pārsteigums šajos Āzijas salātos. Tas lieliski sader ar kraukšķīgām vontonu strēmelītēm, grauzdētām mandelēm un saldskābu sezama-ingvera mērci. Un kā fons kalpo sulīgas mazo kāpostu lapas. Tās ir tik maigas, ka atšķirībā no tradicionālajiem kāpostiem tās nav jāvāra.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 salds, kraukšķīgs ābols, piemēram, Honeycrisp
- 1 mazs apelsīns
- 4 tases cieši iepakotas mazas kāpostu vai spinātu
- 1/2 glāzes čau meina nūdeļu vai ceptu vontonu strēmelīšu
- 1/4 glāzes grauzdētu mandeļu skaidiņu
- 1/3 glāzes Āzijas sezama-ingvera mērces
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kāposti, āboli, ingvera sakne, sezama, Apelsīni, čau mein nūdeles
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ābolu sagrieziet plānās strēmelītēs. Nomizojiet un sadaliet apelsīnu daiviņās, pēc tam katru daiviņu pārgrieziet uz pusēm šķērsām.
- Ievietojiet kāpostus lielā bļodā. Pievienojiet lielāko daļu ābolu, apelsīnu, nūdeles un mandeles. Pārlejiet ar sezama-ingvera mērci un samaisiet, lai pārklātu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pārkaisiet ar atlikušo ābolu, apelsīnu, nūdelēm un mandelēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
