Kāpostu salāti ar burkāniem, āboliem un bekonu
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 58 minūtes
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Kāpostu salātu recepte ar burkāniem, Celeste āboliem un bekonu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/2 kāpostgalvas, sasmalcinātas (apmēram 6 glāzes)
- 1 burkāns, sagriezts mazās strēmelītēs
- 1 salds ābols ar gaiši oranžu miziņu un sarkaniem plankumiem (Celeste šķirne), sagriezts strēmelītēs
- 4 spalvas zaļie sīpoli, sagrieziet balto un zaļo daļu gredzenos
- 4 bekona šķēles
- 1 ēdamkarote un 1 tējkarote rupjā sāls
- 1/3 glāzes majonēzes
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 ēdamkarote pilngraudu sinepju
- 1 ēd.k. l brūnā cukura
- 1/4 tējkarotes selerijas sēklu
- 1/8 tējkarotes kajēnas pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltie kāposti, burkāns, āboli, zaļie sīpoli, bekons, majonēze, ābolu sidra etiķis, sinepes, pilngraudu sinepes, brūnais cukurs, seleriju sēklas, malti kajēnas pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Kāpostus caurdurī sajauciet ar ēdamkaroti sāls. Ļaujiet tiem apmēram stundu ievilkties izlietnē, lai iztukšotu šķidrumu.
Rūpīgi noskalojiet un nosusiniet, izmantojot rokas dārzeņu žāvētāju. - Sagatavojiet mērci: Lielā bļodā sajauciet majonēzi, etiķi, sinepes, cukuru, selerijas sēklas, kajēnas piparus un tējkaroti sāls. Pievienojiet kāpostus, burkānus, ābolus un lociņus.
Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī 30 minūtes. - Tikmēr pagatavojiet bekonu: Seklā pannā cep uz vidējas uguns, apgriežot, līdz bekons kļūst kraukšķīgs, 6 līdz 8 minūtes. Pārliek bekonu uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja un sadrupina.
Pirms pasniegšanas iemaisiet kāpostu salātos.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
