Salāti ar āboliem un šķiņķi
Balsis: 3
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 234, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 13 G., holesterīns 21 mg nātrijs 818 mg cukurs 12 G.
Kalorijas 234, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra 13 G., holesterīns 21 mg nātrijs 818 mg cukurs 12 G.
Salāti ar āboliem un šķiņķi - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 zaļi āboli
- 1 citrona sula
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 5 mazas šalotes, sagrieztas mazos daiviņās
- 200 g plāni sagrieztu Švarcvaldes šķiņķis
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
- 1/4 glāzes skābā krējuma
- 2 ķekari ūdenskreses
- 4 endīvijas, sagrieztas lielās strēmelītēs
- Sāls un svaigi malti pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: āboli, šķiņķis, Dižonas sinepes, sinepes, ābolu sidra etiķis, salāti, endīviju salāti, ūdenskreses, šalotes sīpoli, citronu sula, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet šalotes sīpolus: Apcep šalotes sīpolus olīveļļā ar 1/2 tējkaroti sāls uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz zeltaini brūnas, apmēram 8 minūtes. Noņem no uguns.
- Tikmēr pagatavojiet mērci: Atsevišķā bļodā sajauciet ābolu sidra etiķi un Dižonas sinepes, pievienojiet skābo krējumu un 1/4 tases verdoša ūdens un maisiet līdz gludai masai. Pievienojiet atdzesētos šalotes sīpolus.
- Ābolus sagrieziet plānās šķēlītēs, ievietojiet salātu bļodā un pārlejiet ar citronu sulu. Pievienojiet šķiņķi, ūdenskresi un endīviju un iemaisiet sīpolu vinegretu. Pēc garšas pievienojiet sāli un svaigi maltiem pipariem un samaisiet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
