Salāti ar makaroniem, šķiņķi un marinētiem pipariem
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sasmalcinātas sarkanās paprikas pārslas un marinēti peperončīni pipari piešķir šim makaronu ēdienam no gemelli (pārslām), šķiņķa, vīnogu tomātiem un selerijas maigu pikantumu, kas lieliski papildina atsvaidzinošo vinegretu, savukārt bazilika lapas piešķir ēdienam brīnišķīgu aromātu. Pievienojiet makaronus salātiem pēc to atdzišanas un pasniedziet nekavējoties. Tie ir lieliski piemēroti kā piedeva vai sātīga uzkoda lielākai viesu kompānijai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g sausās gemelli pastas
- 1/3 glāzes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 1/8 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
- 1 mazs šalotes sīpols, sasmalcināts
- 110 g šķiņķa, sagriezta plānās strēmelītēs
- 1 glāze uz pusēm pārgrieztu vīnogu tomātu
- 0,5 glāzes plāni sagrieztas selerijas
- 0,5 glāzes saplēstas svaigas bazilika lapas
- 1/2 glāzes nomizotu un sasmalcinātu marinētu pepperoncini piparu
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga oregano
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: makaroni, šķiņķis, vīnogu tomāti, peperončīno pipari, selerijas, vīna etiķis, sarkano piparu pārslas, oregano, baziliks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uzkarsē sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Lielā bļodā sajauciet olīveļļu, etiķi, sarkano piparu pārslas, šalotes sīpolu, 1/2 tējkarotes sāls un dažas šķipsniņas svaigi maltu melno piparu.
- Ievietojiet makaronus verdošā ūdenī un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet un noskalojiet makaronus zem auksta ūdens, lai atdzesētu. Pārlejiet bļodā kopā ar mērci.
- Pievienojiet bļodā šķiņķi, tomātus, selerijas, baziliku, peperončīni un oregano un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Makaronu salātus vislabāk pasniegt nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
