Makaronu salāti ar šķiņķi un Manchego sieru
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Aitas piena Manchego siers un kūpināta paprika piešķir šiem makaronu salātiem spāņu noskaņu. Ja jums no vakariņām ir palicis pāri šķiņķis, pasniedziet to kopā ar tomātiem, ceptiem saldajiem pipariem un svaigiem garšaugiem. Visu samaisiet ar vārītiem makaroniem un pārlejiet ar skābo krējumu, majonēzi un citronu sulu. Šie salāti ir sātīgi, sulīgi un lieliski piemēroti kā pamatēdiens.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g sausās penne pastas
- 1/4 glāzes majonēzes
- 1/4 glāzes skābā krējuma
- 1 ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas
- 0,5 tējkarotes kūpinātas paprikas + papildus pasniegšanai
- 1/4 tējkarotes smalki sarīvēta ķiploka
- 1 glāze rīvēta Mančego siera
- 1 glāze sagriezta šķiņķa
- 1/4 glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 1/4 glāzes konservētu grauzdētu saldo papriku, notecinātas un sasmalcinātas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: penne pasta, Mančego siers, šķiņķis, citronu sula, saldie pipari, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uzkarsē sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Lielā bļodā sajauciet majonēzi, skābo krējumu, citronu sulu, kūpinātu papriku, ķiploku, 3/4 glāzes Mančego siera, 1/2 tējkarotes sāls un dažas šķipsniņas svaigi maltu melno piparu.
- Ievietojiet makaronus verdošā ūdenī un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet un noskalojiet makaronus zem auksta ūdens, lai atdzesētu; pārlieciet bļodā ar mērci.
- Pievienojiet bļodā šķiņķi, pētersīļus un sarkano papriku un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Apkaisiet ar atlikušo 1/4 glāzes Mančego siera un kūpināto papriku. Makaronu salātus vislabāk pasniegt nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
