Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī vasaras uzkoda ir spāņu versija klasiskajai itāļu melonei un šķiņķim. Nogatavojušos, sulīgos, saldskābos tomātus papildina sarkanvīna etiķa šļakata, kas piešķir garšu arī sāļajām Serrano šķiņķa un Mančego siera šķēlēm.

Sastāvdaļas:

• 600 g tomātu
• Šķiņķis
• Mančego siers

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

tomāti, šķiņķis, Mančego siers, vīna etiķis

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sagrieziet 600 g vidēji gatavu tomātu 4 cm platās šķēlēs; pārkaisiet ar sāli un pipariem un pārlejiet ar 2 ēdamkarotēm baltvīna etiķa. Katru šķēli pārkaisiet ar sarīvētu Mančego sieru un aptiniet ar pusi plānas Serrano jamón šķēles.

Balsis: 1