Grilēti sparģeļi un tomāti ar medus sinepju mērci
Balsis: 2
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 141, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 141, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 29 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Grilējiet uz iesmiem saspraustus ķiršu tomātus un sparģeļus kā dārzeņu piedevu gaļas ēdienam. Ātra apcepšana uzlabo dārzeņu sagremojamību, vienlaikus, atšķirībā no citām gatavošanas metodēm, saglabājot maksimālo vitamīnu un minerālvielu daudzumu. Šie dārzeņi lieliski sader ar saldskābo sinepju, medus un mārrutku mērci, ko līdzsvaro piparmētra.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g sparģeļu, apgriezti
- 1/4 glāzes Dižonas sinepju
- 1/4 glāzes āboliņa medus
- 3 ēdamkarotes mārrutku, nolejiet šķidrumu
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu piparmētru lapu
- 350 g ķiršu tomātu
- Olīveļļa
- TurklātKoka iesmi, kas iemērcēti ūdenī
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sparģeļi, ķiršu tomāti, mārrutki, piparmētra, Dižonas sinepes, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu. Bļodā sakuļ kopā sinepes, medu, mārrutkus un piparmētru. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Ļauj mērcei 15 minūtes pastāvēt istabas temperatūrā, lai sastāvdaļas izkūst.
- Uzveriet tomātus uz koka iesmiem un ievietojiet tos lielā bļodā. Pievienojiet sparģeļus un apslakiet ar nedaudz olīveļļas. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Novietojiet tomātus uz grila un apcepiet no abām pusēm.
- Pēc tam grilējiet sparģeļus 2 minūtes no katras puses. Pārlieciet dārzeņus servēšanas šķīvī un pārlejiet ar sinepju mērci. Pasniedziet šo dārzeņu uzkodu karstu vai siltu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
