Tvaicēti sparģeļi
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Ar šo recepti tvaicētājā var pagatavot perfektus sparģeļus. Tie ir tieši tik mīksti, cik vajag, paliek patīkami kraukšķīgi un savu apbrīnojamo garšu iegūst no šalotes sīpolu virskārtas, kas apcepti sviestā un sojas mērcē.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Divi sparģeļu ķekari, nomizoti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sparģeļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nogrieziet cieto mizu no divu biezu sparģeļu saišķu apakšējām pusēm. Noņemiet galus un izmetiet. Vāriet sparģeļus groziņā virs katliņa ar vārošu ūdeni, pārklātus, līdz tie ir mīksti, 3 līdz 5 minūtes.
- Katliņā uz vidējas uguns izkausē 1 ēdamkaroti sviesta, pievieno pusi sasmalcinātu šalotes sīpolu un vāri, līdz tie kļūst mīksti. Noņem no uguns un iemaisa 3 ēdamkarotes auksta, sagriezta sviesta; pievieno 2 ēdamkarotes sojas mērces. Katliņa saturu pārlej sparģeļiem. Pēc garšas pievieno piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
