Grilēti bekonā ietīti sparģeļi
Balsis: 3
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4-6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4-6
Garda un ātri pagatavojama uzkoda, kas pagatavota no sulīgiem, svaigiem sparģeļiem un bekona. Katrs sparģelis tiek ietīts plānā bekona šķēlē un apcepts grilā. Tas ir unikāls un gards kārums. Tas ir lieliski piemērots kā uzkoda svētku galdam vai kā jautrs cienasts piknikā, kamēr viesi gaida pamatēdienu. Lai sparģeļi neizkristu cauri grilam, grilējiet tos uz koka iesmiem vai uz speciāla grila režģa.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g vidēja lieluma sparģeļu
- 450 g hikorija kūpināta bekona (plānas šķēles)
- Īpašs aprīkojums: koka iesmi, kas iemērcēti ūdenī 30 minūtes
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidēji spēcīgai tiešai karstumam.
- Nogrieziet sparģeļiem cietos galus. Novietojiet tos uz cepšanas paplātes un apslakiet ar olīveļļu. Pievienojiet svaigi maltiem melnajiem pipariem un sāli.
- Katru sparģeļa šķipsnu aptiniet ar bekona šķēli. Lai nostiprinātu bekonu, caurduriet sparģeļa abus galus ar iesmiem. Uz katra iesma jābūt 3–4 bekonā ietītiem sparģeļa šķipsniem.
- Grilējiet sparģeļus uz tiešas uguns, līdz tie ir mīksti un bekons kraukšķīgs, apmēram 15 minūtes; apgrieziet pusceļā. Pārlieciet uz šķīvja, izņemiet iesmiņus un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
