Grilēti sparģeļi
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Itāļu gremolata ir vienkārša, bet garda un aromātiska garšviela, kas pagatavota no svaigām sastāvdaļām. Tradicionāli tā sastāv no sasmalcinātiem pētersīļiem, ķiplokiem un citrona miziņas, taču varat pievienot arī citas sastāvdaļas pēc savas gaumes. Ja gatavojat gremolatu ar dārzeņiem, rīvmaize ir lielisks papildinājums. Tā piešķirs dārzeņiem sātīgumu un tekstūru. Grilējiet svaigus sparģeļus un pārkaisiet ar gremolatu un rīvmaizi. Unikāls piedevu ēdiens gaļai vai zivij ir gatavs!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 sparģeļu ķekari, katrs 400 g.
- 1/4 glāzes rīvmaizes
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 ēdamkarote pētersīļu
- 1 tējkarote citrona miziņas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sparģeļi, citrona miziņa, rīvmaize, ķiploks, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Cepšanas pannā ar augu eļļu apcep 1/4 glāzes. rīvmaize, 1 sarīvētu ķiploka daiviņu un šķipsniņu sāls. Pievienojiet 1 ēdamkaroti sasmalcinātu pētersīļu un 1 tējkaroti citrona miziņas.
- 2 apgrieztu ķekaru sparģeļi Apmaisiet ar olīveļļu, sāli un pipariem. Cepiet grilā 5–6 minūtes, līdz tie ir mīksti. Apkaisiet vārītos sparģeļus ar rīvmaizes maisījumu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
