Grilēti sparģeļi ar saldajiem pipariem
Balsis: 2
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Kamēr gaļa grilē, var pagatavot vienkāršu, bet gardu dārzeņu uzkodu no sparģeļiem un paprikas. Sulīgus sparģeļu dzinumus un paprikas šķēles apslaka ar olīveļļu un dažas minūtes grilē, līdz tie uzsūc grila garšas un izveido kraukšķīgas pēdas, taču paliek kraukšķīgi un mīksti. Pēc tam papriku plāni sagriež šķēlītēs, pārlej ar smaržīgu sarkanvīna etiķi un pasniedz uz skaisti sakārtotiem sparģeļu dzinumiem. Lieliski piemērots kā uzkoda vai piedeva piknikam.
Mēs iesakām
Recepte:
Sajauc 2 sparģeļu saišķus un 1 sarkano papriku, sagrieztu ceturtdaļās, ar olīveļļu, sāli un melnajiem pipariem. Grilē uz vidēji lielas uguns, apgriežot, līdz tie ir gatavi un apbrūnējuši, 3 minūtes sparģeļiem un 6 minūtes paprikai. Papriku sagriež plānās šķēlītēs un samaisa ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas un 1 tējkaroti sarkanvīna etiķa; kārto uz sparģeļiem. Pārkaisa ar smalki sagrieztiem maurlokiem.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sparģeļi, saldie pipari
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
