Grilēts jūras asaris ar saldajiem pipariem un tomātiem folijā
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 364, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 3 G., holesterīns 136 mg nātrijs 825 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 364, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 32 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra 3 G., holesterīns 136 mg nātrijs 825 mg cukurs 5 G.
Jūras asaris tiek cepts kopā ar saldajiem un asajiem pipariem, ķiršu tomātiem un sarkanajiem sīpoliem to aromātiskajā sulā atsevišķos folijas paciņās. Papildus jūras asarim šai receptei derēs jebkura balta zivs. Derīgas ir arī jebkuras krāsas paprikas, taču, ja vēlaties pārsteigt viesus ar skaistu prezentāciju, kombinējiet dažādas krāsas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 jebkuras krāsas saldie pipari, plāni sagriezti šķēlītēs
- 1 mazs sarkans sīpols, plāni sagriezts
- 1 Fresno pipars, pārgriezts uz pusēm un plāni sagriezts
- 8 timiāna zariņi
- 1 glāze oranžu ķiršu tomātu
- 5 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 0,5 glāzes ābolu sidra etiķa
- 4 mīkstas baltas zivs filejas, katra 170 g, bez ādas, piemēram, svītrainās asara filejas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: jūras asaris, saldie pipari, sarkanais sīpols, Fresno pipari, ķiršu tomāti, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai. Bļodā sajauc papriku, sarkano sīpolu, čili piparu, timiāna zariņus un ķiršu tomātus; samaisa ar 3 ēdamkarotēm olīveļļas un 1/2 tējkarotes sāls.
- Izklājiet uz galda četras 50 cm biezas, izturīgas folijas loksnes. Uz katras loksnes uzlieciet dārzeņu kaudzīti un pēc tam katru porciju apslakiet ar 2 ēdamkarotēm etiķa.
- Uz katras dārzeņu kaudzes novietojiet zivs fileju; katru porciju apslakiet ar 0,5 ēdamkarotēm olīveļļas un bagātīgi apkaisiet ar sāli. Savienojiet folijas abas īsākās malas kopā un divreiz pārlokiet tās, lai noslēgtu; pārlokiet malas, lai izveidotu sainīti.
- Grilējiet paciņas, pārvietojot tās pēc vajadzības vienmērīgai cepšanai, līdz zivs ir pilnībā gatava, 10 līdz 12 minūtes.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
