Grilēta vista un chorizo rīsi folijā
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 903, kopējais tauku daudzums 53 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 42 G., ogļhidrāti 63 G., šķiedra 4 G., holesterīns 193 mg nātrijs 1197 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 903, kopējais tauku daudzums 53 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 42 G., ogļhidrāti 63 G., šķiedra 4 G., holesterīns 193 mg nātrijs 1197 mg cukurs 4 G.
Veikalā nopērkamie saldētie rīsi ir daudzpusīga sastāvdaļa ātrai pagatavošanai, un tie ir šī garšīgā ēdiena galvenā sastāvdaļa, ko pasniedz atsevišķos folijas iepakojumos uz grila. Rīsi tiek sasaldēti uz folijas, lai tie nepārvārītos, kamēr gatavojat pārējās sastāvdaļas. Līdz brīdim, kad tā atkusīs, vista būs gandrīz gatava un sāks kraukšķēties, un rīsi uzsūks visas gardās sulas un sasils.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tases saldētu vārītu rīsu
- 1 dzeltena vai sarkana paprika (vai puse no katra), plāni sagriezta
- 2 grilētas meksikāņu chorizo desiņas, plāni sagrieztas
- 0,5 tases zaļo olīvu ar pimento pipariem, lielās pārgrieztas uz pusēm
- 1 bundža (220 g) tomātu mērces
- 3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 3 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
- 700 g vistas stilbiņu bez ādas un kauliem, sagrieztu 12 gabalos
- 2 tējkarotes paprikas
- 1 tējkarote kaltēta oregano
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rīsi, saldie pipari, olīvu, čorizo desa, vistas stilbi, zaļie sīpoli, tomātu mērce, ķiploku pulveris, paprika, oregano
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai. Lielā bļodā sajauc rīsus, papriku, čorizo desu, olīvas, tomātu mērci, 2 ēdamkarotes olīveļļas, 1/2 tējkarotes sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Pievieno zaļos sīpolus, 2 ēdamkarotes zaļumu atstājot dekorēšanai.
- Izklājiet četras 45 cm garas, biezas folijas loksnes. Sadaliet rīsu maisījumu starp folijas loksnēm. Pievienojiet vistu tukšajā bļodā kopā ar atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas, papriku, oregano, ķiploku pulveri, 1 tējkaroti sāls un melnajiem pipariem. Apmaisiet, lai rīsi būtu pārklāti ar rīsiem.
- Novietojiet vistu uz rīsu maisījuma (3 gabali katrā paciņā). Savienojiet folijas īsākās malas un divreiz salieciet tās, lai noslēgtu, pēc tam salieciet malas, lai izveidotu paciņu.
- Grilējiet folijas paciņas, ik pa laikam apgriežot, līdz vista ir pilnībā gatava, apmēram 25 minūtes. Noņemiet no grila un ļaujiet atpūsties 5–10 minūtes. Uzmanīgi atveriet paciņas. Apkaisiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem un atlikušajiem zaļajiem sīpoliem.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
