Grilēts lasis ar sēnēm un spinātiem folijā
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 523, kopējais tauku daudzums 39 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 4 G., šķiedra 2 G., holesterīns 124 mg nātrijs 602 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 523, kopējais tauku daudzums 39 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 4 G., šķiedra 2 G., holesterīns 124 mg nātrijs 602 mg cukurs 1 G.
Cepšana atsevišķos folijas paciņās ir ērts veids, kā ātri pagatavot garšīgu ēdienu bez netīru trauku kalna, un to var pasniegt tieši paciņās, nevis uz šķīvjiem. Cepiet laša fileju ar spinātiem un sēnēm, un katru porciju pasniedziet ar smaržīgu ingvera sviestu un zaļajiem sīpoliem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases plāni sagrieztu šitake sēņu cepurīšu
- 4 tases mazu spinātu
- 4 laša filejas, katra 170 g, bez ādas
- Extra virgin olīveļļa, lai apslacītu
- 1/4 glāzes sausa baltvīna (vai ūdens)
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta istabas temperatūrā
- 3 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
- 2 tējkarotes rīvētas ingvera saknes
- 0,5 tējkarotes tumšās sezama eļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: lasis, šitake sēnes, spināti, baltvīns, ingvera sakne, sezama eļļa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet četras 45 cm biezas, biezas folijas loksnes. Katras loksnes centrā ievietojiet ½ glāzes sēņu un 1 glāzi spinātu; pārkaisiet ar sāli un pipariem. Virsū uzlieciet laša filejas, pārkaisiet ar sāli un melnajiem pipariem un apslakiet ar olīveļļu. Katru porciju apslakiet ar 1 ēdamkaroti vīna (vai ūdens). Savienojiet folijas īsākās malas kopā un divreiz salieciet, lai noslēgtu; pārlokiet malas, lai izveidotu saini, atstājot iekšpusē vietu tvaikam.
- Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai. Grilē folijas sainīšus, līdz zivs ir gatava, 10–12 minūtes. Varat arī cept sainīšus cepeškrāsnī 230 °C temperatūrā, līdz zivs ir gatava, 12–15 minūtes. Ļauj atpūsties 5 minūtes.
- Tikmēr mini virtuves kombainā sajauc sviestu, zaļos sīpolus, ingveru, sezama eļļu un 1/4 tējkarotes sāls. Blendē līdz gludai masai. Uzmanīgi atver zivju iepakojumus. Pārklāj zivi ar aromatizēto sviestu.
Kategorijas:
recepte / Veselīgi grilēti ēdieni / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Receptes pagalmā / Folija / Virtuves kombains / Vasaras ēdieni / Galvenie ēdieni / Dārzeņi un sēnes / Zivis un jūras veltes / Grils, bārbekjū / Vienkāršas grila receptes / Grilēts lasis / Grilēta zivs / Grilēti dārzeņi un augļi / Pārtikas tīkls — receptes
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
