Kišs ar sēnēm un spinātiem uz garozas
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 40 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 393, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra 2 G., holesterīns 226 mg nātrijs 498 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 393, kopējais tauku daudzums 28 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra 2 G., holesterīns 226 mg nātrijs 498 mg cukurs 3 G.
Šo veselīgo veģetāro kišu ar sēnēm, krēmīgu Gruyère sieru un sulīgiem spinātiem ir neticami viegli pagatavot, ņemot vērā, ka tajā tiek izmantota veikalā nopērkama pīrāga pamatne, un tas ir lieliski piemērots svētdienas vēlām brokastīm vai pusdienām, pasniedzot ar zaļajiem salātiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 220 g plāni sagrieztu šampinjonu
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 2 tējkarotes sasmalcināta svaiga timiāna
- Iegādāts 1 slānis kārtainā mīkla pīrāgam
- 1 iepakojums (280 g) saldētu spinātu, atkausētu un izspiestu
- 170 g rīvēta Gruyère siera
- 1,5 glāzes 10% krējuma
- 8 lielas olas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Franču mīkla, Gruyère siers, olas, krējums, spināti, šampinjonu sēnes, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Uzkarsē olīveļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Kad tā ir karsta, pievieno sēnes, ķiplokus un timiānu. Cep, ik pa laikam apmaisot, līdz sēnes ir zeltaini brūnas, 5–6 minūtes. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Noņem no uguns.
- Ievietojiet mīklu 22 cm diametra pīrāga formā ar noņemamu pamatni (vai dziļā pīrāga traukā). Virs pamatnes izkārtojiet sēnes un spinātus un pārkaisiet ar sieru.
- Lielā bļodā sajauciet krējumu, olas un labu šķipsniņu sāls un melno piparu. Pārlejiet olu maisījumu pāri mīklai.
- Novietojiet pannu uz cepamās plāts ar malām. Viegli pārklājiet ar foliju un cepiet 45 minūtes. Noņemiet foliju un turpiniet cept, līdz kišs ir sacietējis un garoza ir zeltaini brūna, vēl 10–15 minūtes. Ļaujiet kišam atpūsties 10–15 minūtes, pēc tam izņemiet no formas, sagrieziet šķēlēs un pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
