Korma ar sēnēm un spinātiem
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 439, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 75 G., šķiedra 9 G., holesterīns - mg nātrijs 580 mg cukurs - G.
Kalorijas 439, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 75 G., šķiedra 9 G., holesterīns - mg nātrijs 580 mg cukurs - G.
Korma ar sēnēm un spinātiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 1/4 ēdamkarotes basmati rīsu
- 1 sasmalcināts tomāts
- 500 g svaigu šampinjonu, sagrieztu šķēlītēs
- 250 g mazu spinātu (apmēram 8 glāzes)
- 1 bundža (450 g) konservētu turku zirņu, notecināti un noskaloti zem ūdens
- 1 vidēja lieluma sarkans sīpols (vienu pusi rupji sakapā, otru sagriež pusgredzenos)
- 1 ingvera sakne (5 cm), nomizota un rupji sakapāta
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 1/2 glāze kokosriekstu piena
- 1 tējkarote malta kumina
- 3/4 tējkarotes malta koriandra
- Sasmalcināts koriandrs, pārkaisīšanai
- Sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rīsi, turku zirņi, sēnes, spināti, basmati rīsi, sarkanais sīpols, tomāti, ingvera sakne, koriandrs, koriandrs, ķimenes, kokosriekstu piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Rīsu sagatavošana: Uzkarsē katliņā sālsūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno rīsus un vāri tik ilgi, cik norādīts uz iepakojuma. Nokāš.
- Pagatavojiet tomātu mērci: Blenderī sajauciet sasmalcinātu sīpolu, ingveru, tomātu, ķimenes, koriandru, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tases ūdens un sablendējiet līdz gludai masai.
- Sagatavojiet ēdienu: Dziļā pannā uzkarsē 1 ēdamkaroti augu eļļas. Pievieno sīpolu, sagrieztu pusgredzenos, un, maisot, apcep, līdz zeltaini brūns, apmēram 5 minūtes. Pievieno sēnes un apcep vēl 3 minūtes. Pievieno 1/2 tējkarotes sāls un samaisa. Pārliek sēnes uz šķīvja.
- Tajā pašā pannā uzkarsē 1 ēdamkaroti augu eļļas. Pievieno tomātu mērci un, maisot, vāri, līdz tā sabiezē, apmēram 6 minūtes. Pievieno apceptās sēnes, pārlej ar 1,5 glāzēm ūdens, uzvāra un vāri uz lēnas uguns apmēram 4 minūtes.
Pievienojiet spinātus un turku zirņus un vāriet vēl 2 minūtes. Pievienojiet kokosriekstu pienu, pievienojiet sāli pēc garšas un pārkaisiet ar koriandru. Pasniedziet kormu ar rīsiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
