Sēnes

Šajā receptē sautētās sēnes glazē ar saldu balzamiko etiķi, lai piešķirtu tām agrodolce garšu, taču varat izmantot jebkuru etiķi, kas jums patīk. Skābenu ābolu sidra etiķi, kraukšķīgu baltvīna etiķi vai bagātīgu šerija etiķi — der jebkas. lasīt vairāk

Ar dažām uzticamām ātro ēdienu receptēm pa rokai jūs varat pagatavot veselīgas vakariņas visai ģimenei pat visnoslogotākajās dienās. Šī recepte apvieno Tex-Mex un Indijas virtuvi. Tas izklausās dīvaini, bet izrādās ļoti... lasīt vairāk

• Omārs
• Steiks un silti salāti ar sēnēm
• Omāru mērce

Omāra gaļa tiek pasniegta kopā ar grilētu filejas mignon steiku uz siltu sēņu salātu gultas, visu pārlejot ar gardu garšaugu sviesta mērci. Šis greznais ēdiens izskatās kā restorāna kvalitāte, taču to var viegli pagatavot mājās. lasīt vairāk

• Kotletes
• Panēšana
• Mērce
• Špētzle

Pagatavojiet vakariņas vācu gaumē. Teļa gaļas mednieka šnicele kraukšķīgā rīvmaizes panējumā tiek pasniegta bagātīgā sēņu mērcē ar ceptiem špaecu klimpām. Sanija Andersone špaecu mīklai pievieno nedaudz citrona miziņas un svaiga timiāna, lai iegūtu brīnišķīgu... lasīt vairāk

• Kombu buljons
• Bulgogi
• Asambleja

"Džonggols ir viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem vēsā laikā. Es to gatavoju no plānām marinētas liellopa gaļas šķēlītēm, kas pazīstamas kā bulgogi. Džongols parasti tiek gatavots un pasniegts kopīgā katlā, kas atrodas galda centrā uz pārnēsājamas plīts. Manā - lasīt vairāk

• Sarkano acu mērce ar Kona kafiju
• Pildīta vista
• Liellopa buljons
• Ru

Vistas fileja, pildīta ar prosciutto un trīs sieru maisījumu — mocarellu, čedaru un parmezānu —, tiek cepta līdz zeltaini brūnai krāsai un pasniegta ar karamelizētiem sīpoliem un sēnēm, kā arī Kona kafijas sarkano acu mērci. Sarkano acu mērce ir dienvidu klasika. lasīt vairāk

• Lēcas
• Spinātu un bazilika pesto

Maigas un sulīgas veģetārās kotletes ir gatavotas ar lēcām un sēnēm, ar valriekstiem, parmezānu un aromātiskiem garšaugiem, lai iegūtu bagātīgu un dzīvīgu garšu. Pasniedziet kā pamatēdienu vai uzkodu, pārlejot ar svaigu mājās gatavotu pesto. lasīt vairāk

Neskatoties uz izsmalcināto nosaukumu, šis ir ļoti vienkārši pagatavojams ēdiens elegantām svētku vakariņām. Plānas teļa karbonādes ātri apcep pannā (pāris minūtes un tās ir gatavas!), un tad... lasīt vairāk

Teļa gaļas ķemmīšgliemenes Marsalas mērcē ar sēnēm ir tradicionāls itāļu ēdiens, ko ir viegli pagatavot mājās. Tas ir pārbaudīts laikā un iecienīts gandrīz katrā itāļu restorānā. Īsāk sakot, tās ir ceptas teļa gaļas karbonādes. lasīt vairāk

Mīksti teļa gaļas rullīši, pildīti ar mutē kūstošu sieru un itāļu delikatesēm, piemēram, kopokolu, sopresatu un prosciutto, tiek cepti pannā un pārklāti ar aromātisku Marsalas sēņu mērci. lasīt vairāk

Izbaudiet satriecošu saldo vīģu un sautētu sēņu kombināciju maigajā vistas filejas rullītī. Norādītais sastāvdaļu daudzums ir paredzēts vienai porcijai. Varat to palielināt atbilstoši nepieciešamajam viesu skaitam, un jums būs īpašs ēdiens īpašam gadījumam. lasīt vairāk

Liellopa steika kubiņus apcep sviestā kopā ar sēnēm, pēc tam pārlej ar brūno mērci un ievieto dziļā pīrāga pamatnē. Uzsilda pīrāgu cepeškrāsnī un pasniedz ar kartupeļu biezeni un dārzeņiem. lasīt vairāk

Šī korejiešu kimchi cepto rīsu versija tiek gatavota uz pannas un ir bagāta ar umami garšu, ko sniedz dažādas sēnes un dārzeņu mērce ar cukini. Katra porcija tiek pasniegta ar ceptu olu, lai iegūtu sātīgu maltīti vienā. lasīt vairāk

Savai nākamajai ballītei pagatavojiet šīs miniatūras sviestmaizes, kas apburs jūsu viesus ar garšu kombināciju. Rumpernikeļa šķēles tiek pasniegtas ar mežacūkas desu, sautētām meža sēnēm, zaļajiem sīpoliem un asajiem ķiršu pipariem. lasīt vairāk

Šis risotto tiek ātri pagatavots no atlikušajiem vārītajiem rīsiem, bet sautēto sēņu maisījums piešķir tam bagātīgu, dzīvīgu garšu, it kā jūs būtu pavadījuši stundas pie plīts. Sparģeļu gabaliņi piešķir svaigumu, un Parmezāna siers pievieno nepieciešamo... lasīt vairāk

Sēņu zupām vienmēr ir bagātīga garša, un, ja gatavojat zupu ar vairāku veidu meža sēnēm, rezultāts būs vienkārši satriecošs. Blendējot karstu zupu, nepiepildiet bļodu vairāk kā līdz pusei un atstājiet vāku uzliktu. lasīt vairāk

Šo diezgan elastīgo sēņu makaronu recepti var pielāgot jūsu gaumei: pievienojiet jebkuras sēnes, kas jums ir pa rokai (vai pat vairākas šķirnes), un izmantojiet jebkurus makaronus, kas garšo jūsu ģimenei. Pēdējais pieskāriens ir pistācijas. Diezgan - lasīt vairāk

Pagatavojiet šo sāļo maizes pudiņu savām nākamajām svētku vakariņām, un tas būs lielisks papildinājums pamatēdienam. Vislabāk der vienas dienas maize, un sēņu maisījumu var pagatavot no jebkurām svaigām sēnēm, kas jums ir pieejamas. lasīt vairāk

• Ķīniešu pelmeņi
• Salda un asa mērce

Šīs ķīniešu pelmeņus var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu, atsevišķi pārliekot tos uz Āzijas zupas karotēm. Pildīti ar cūkgaļu, sēnēm un zaļajiem sīpoliem, tie ir neticami sulīgi un aromātiski. Neaizmirstiet par īpašo mērci — lasīt vairāk

Ar ko šī Taizemes vistas zupa atšķiras no parastās vistas zupas? Tā ir īpaša vistas, ķiploku, ingvera, laima sulas un svaigu garšaugu kombinācija kopā ar kokosriekstu pienu, kas padara zupu maigu, bet ne tik kalorijām bagātu kā parastā krējuma zupa. lasīt vairāk

Šī makaronu sautējuma recepte ir lielisks veids, kā izmantot atlikušo tītara (vai vistas) cepeti. Taču papildus vistai un makaroniem tā ir pilna ar dārzeņiem, sēnēm, krēmīgu mērci un lipīgu sieru, padarot šos tetracini par ģimenes iecienītākajiem ēdieniem. lasīt vairāk

Izmantojiet īso sezonu, kad zemnieku tirdziņos parādās svaigi zirņi, un pagatavojiet šo grezno risotto ar zaļajiem zirnīšiem un grauzdētām enoki sēnēm. Tas lieliski sader ar Pinot Grigio vai Chardonnay. Pievienojiet pareizās sastāvdaļas: lasīt vairāk

Lai šiem makaroniem piešķirtu sarežģītāku un dziļāku garšu, izmantojiet vairāku veidu sēnes, piemēram, šampinjonus, austeru sēnes vai šitaki sēnes. Tās lieliski papildina dabisko itāļu desu vieglā krēmīgā mērcē ar pievienotu sausu - lasīt vairāk

"Dim sum burtiski tulkojams kā 'sirds piepildīšana'. Un man ļoti patīk piepildīt savu vēderu ar šīm kantoniešu brokastīm!" dalās Džets Tila. "Tās radās mazās tējnīcās Ķīnas dienvidos, kur ar tēju tika pasniegtas tvaicētas un ceptas pelmeņi." lasīt vairāk

• Rigatoni sacepums ar sēnēm
• Gremolata

Rigatoni pasta bagātīgā, krēmīgā sēņu mērcē tiek cepta zem kāpostu gremolata, rīvēta Gruyère siera, kūpinātu mandeļu, citrona miziņas un rīvmaizes kārtas. Rezultātā iegūst bagātīgu, krēmīgu sautējumu ar spilgtu, kraukšķīgu garoziņu, kas pildīts ar... lasīt vairāk

Veikalā nopērkamie njoķi ir gandrīz ideāls pamatēdiens, ko turēt pa rokai ātrām un gardām vakariņām darba dienu vidū. Tie lieliski sader ar jebkuriem dārzeņiem, un visu ēdienu var pagatavot vienā katlā, negaidot. lasīt vairāk

Kad īri savas brokastis sauc par pilnvērtīgām, viņi nejoko. Šajā receptē ir iekļautas visas tradicionālās pilnvērtīgu īru brokastu sastāvdaļas, taču, ja tas jums ir par daudz, varat izvēlēties tikai dažas kombinācijas. Īru bekons ir mazāk... lasīt vairāk

Lai cūkgaļas filejas kotletes iekšpusē būtu sulīgas un mīkstas, apcep tās pannā, līdz tās kļūst kraukšķīgas, un pēc tam cep cepeškrāsnī, līdz gaļa iekšpusē joprojām ir rozā. Kamēr kotletes atpūšas, vidus izcepsies un... lasīt vairāk

Zaļās pupiņas pāris minūtes vāriet verdošā ūdenī, lai tās nedaudz mīkstinātu, bet saglabātu sulīgumu, un samaisiet ar ceptām sēnēm, lai iegūtu vienkāršu, gardu un veselīgu piedevu gaļai un mājputniem. Pasniedziet ar ceptiem... lasīt vairāk

Šie mazie tako ir lieliska svētku uzkoda. Tie ir pietiekami sātīgi, lai remdētu izsalkumu, kamēr gatavojas pamatēdiens, tomēr pietiekami viegli, lai jūs justos paēduši. Mini tortiljas tiek pasniegtas pildītas ar sēnēm un ķirbi. lasīt vairāk

Pavasarī, kad parādās jaunie sparģeļi, izbaudiet to smalko garšu šajā aromātiskajā risotto ar sēnēm, timiānu, zaļajiem zirnīšiem un parmezānu. Tradicionālā sausā baltvīna vietā risotto pievienojiet sauso vermutu, lai rīsi varētu absorbēt tā aromātiskās garšas. lasīt vairāk

Smalks risotto ir brīnišķīga iespēja izcelt meža sēņu aromātu, un to garšu harmoniski pastiprina sāļie ceptas pancetas gabaliņi. Šī risotto pagatavošanas metode ir nedaudz vienkāršāka nekā tradicionālā: nav nepieciešams ieliet nelielu daudzumu buljona. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Šī pīrāga recepte katliņā tiek gatavota uz lielas cepamās pannas, tāpēc tās pietiek lielam cilvēku skaitam. Atšķirībā no klasiskās receptes, šajā veģetārajā versijā pildījumam tiek izmantoti tikai dārzeņi un sēnes. Cepiet tos krēmīgā mērcē uz cepamās pannas, pēc tam... lasīt vairāk

Šī ātri un vienkārši pagatavojamā pasta ir pildīta ar bagātīgām sēnēm un saldo muskatķirbi, kas viens otru lieliski papildina, savukārt rīvēts parmezāns piešķir vieglajai mērcei krēmīgumu un izceļ sēņu umami garšu. Šajā receptē varat izmantot: lasīt vairāk

Neapstrādātas, dabīgas desas ir garda maltās gaļas aizvietotāja lazanjas mērcē. Izņemiet apvalkus un pievienojiet tos mērcei; pašā desā jau ir pietiekami daudz garšvielu un sāls. Ceptas sēnes uzlabos gaļas garšu lazanjā. Lai padarītu to vēl gardāku,... lasīt vairāk

Šajā vienkāršajā ēdienā ir viss, kas padara liellopa stroganovu tik populāru, izņemot to, ka liellopa gaļas vietā tiek izmantota vistas gaļa. Zeltaini apcepti vistas filejas gabaliņi tiek sautēti krēmīgā sēņu mērcē, un jūsu vakariņas ir gatavas īsākā laikā. lasīt vairāk

Tikai pēc šī sarežģītā šaha galdiņa stila ēdiena nogaršošanas jūsu viesi sapratīs, ka atrodas liellopa stroganovā, kas pasniegts augstās virtuves stilā. Tajā ir sēnes, liellopa gaļa, skābais krējums un pat makaroni. Sulīgu, viegli apceptu kubiņu... lasīt vairāk

Šis kārtainais maizes sacepums, ko sauc par strata, ir lieliska vakariņu kārta darba dienu vidū: to ir viegli pagatavot no pārpalikumiem un dārzeņu piedevām. Kārtojiet gaļu, maizes kubiņus, sieru un dārzeņus, pārlejiet ar olu krēmu un lieciet cepeškrāsnī. Šajā versijā: lasīt vairāk

• Pildījums
• Cūkgaļa
• Grilēts kāposts
• Grilēti persiki Beurre Blanc ar viskiju

Sulīga cūkgaļas filejas rullīte ar sēnēm, kukurūzas maizi, ķiplokiem un kūpinātu desu tiek pasniegta uz kraukšķīgas grilētas lapu kāpostu gultas un pārlieta ar saldskābo un pikanto baltā sviesta mērci, kas gatavota no grilētiem persikiem un viskija. lasīt vairāk

• Grauzdiņš un olas
• Denveras omlete
• Omlete ar spinātiem
• Omlete ar desu un sēnēm

Ja vēlaties padarīt brokastis īpašas, palutiniet savus mīļos ar omleti uz grauzdiņa. To ir viegli pagatavot, taču tā izskatās garda un iespaidīga. Drupačas tiek izgrebtas no biezu baltmaizes šķēļu centra, atstājot kraukšķīgu rāmi, ko pēc tam apgrauzdē. lasīt vairāk

Sāciet savu rītu ar veselīgām brokastīm, kas bagātas ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un vitamīniem, kas jūs uzmundrinās stundām ilgi. Ideāla izvēle ir omlete ar sēnēm, dārzeņiem un sieru, pasniegta ar pilngraudu grauzdiņiem un svaigiem augļiem. lasīt vairāk

Palutiniet savus mīļos ar gardām īru vakariņām. Liellopa fileja tiek sautēta bagātīgā Ginesa mērcē ar meža sēnēm, sīpoliem un burkāniem, līdz tā ir mīksta un sulīga. Sabieziniet mērci ar sviestu. Pasniedziet ar dārzeņiem. lasīt vairāk

Puravi, dažādas meža sēnes un baltvīns piešķir šim krēmīgajam risotto bagātīgu, daudzšķautņainu garšu. Un labākā šīs lēnās plīts receptes daļa ir tā, ka visu buljonu ielej uzreiz, tāpēc tas nav jāpievieno partijās. lasīt vairāk

Šo pikanto indiešu sarkano lēcu zupu var ātri un vienkārši pagatavot lēnajā plītī, un tās garša ir tik bagātīga, ka šķiet, ka tās pagatavošana ir prasījusi vairākas stundas. Tas viss pateicoties garšvielām un kaltētām sēnēm (piemēram, šitake sēnēm, bet var izmantot jebkuras citas). lasīt vairāk

Pica ir lielisks veids, kā apvienot gardumu ar veselību un savā uzturā iekļaut vairāk svaigu lapu dārzeņu. Pikants rukolas, radikio un endīvijas maisījums balzamiko mērcē piešķir bagātīgajām piedevām svaiguma uzliesmojumu. lasīt vairāk

Spageti tiek pasniegti ar sīpolu un sēņu mērci, lēni sautēti pusstundu, lai iesakņotos to garša. Tas piešķir ēdienam dziļumu, nepievienojot pārāk daudz eļļas. Sēņu mērces un pilngraudu makaronu kombinācija ir vienkārši neatvairāma. lasīt vairāk

Klasiskā Filadelfijas siera kūka ir satriecoša sulīgu, plānu liellopa gaļas šķēļu un dāsna kūstoša siera daudzuma kombinācija uz garas hoagie bulciņas. Tā kā tā ir ātrā ēdināšana, to tradicionāli gatavo no lēta liellopa gaļas gabala un... lasīt vairāk

Neskatoties uz nosaukumu, klasisko tītara pildījumu cep atsevišķi no putna gaļas un pasniedz kā piedevu. Tas atvieglo pildījuma pagatavošanu un nodrošina lielāku pildījumu. Šo tradicionālo Pateicības dienas ēdienu Amerikas Savienotajās Valstīs var cept ar... lasīt vairāk

Ieprieciniet visus savus viesus, tostarp tos, kas ievēro diētu bez glutēna, un pagatavojiet šo gardu pildījumu savam svētku tītaram ar bezglutēna rudzu un kukurūzas maizi. Abus maizes veidus var atrast lielveikalu bezglutēna produktu nodaļā. lasīt vairāk

Šajā piedevā ir gandrīz visas tradicionālā maizes pildījuma sastāvdaļas, izņemot sviestu, vistas buljonu un olas. Zaļā tēja šeit var šķist neiederīga, taču tās unikālā garša ir lielisks vistas buljona aizvietotājs, atšķirībā no... lasīt vairāk

Kūstoša fontina siera un asa baltā čedaras siera kārta atšķir šo maizes pildījumu no tradicionālā svētku tītara piedevas un padara to īpašu. Papildus sieram maizes pildījuma garšu pastiprina aromātiskas meža sēnes (vislabāk izmantot izlasi). Lai pēc tam... lasīt vairāk

Šis bagātīgais polentas sautējums piedāvā gardu sāļo sēņu un krēmīgā čedaras siera kombināciju. Tā garšu uzlabo vairāku veidu sēnes. Izvēlieties vismaz divas, piemēram, kreminis (brūnās šampinjonus), baravikas un lasīt vairāk

Šī vieglā mērce, kas pagatavota no vairāku veidu sēnēm, dārzeņu buljona un tikai pāris ēdamkarotēm sausa sarkanvīna, ir neticami aromātiska un pilna ar bagātīgu, daudzšķautņainu garšu. Tā patiks gan veģetāriešiem, gan gaļas ēdājiem. Pasniedziet ar nūdelēm, kartupeļu salātiem, lasīt vairāk

Palutiniet savu ģimeni ar pūkainu holandiešu mazo sēņu pankūku svētdienas vēlās brokastīs, kas pietiks četrām personām. Pasniedziet ar ceptiem kartupeļiem, čorizo ​​desu un ceptu olu, lai iegūtu sātīgu maltīti. Iemērciet sēņu pankūku šķidrumā - lasīt vairāk

Šī recepte klasisko franču sautēto liellopa gaļu ar dārzeņiem pārvērš greznā veģetārā ēdienā. Vairāku veidu sēņu kombinācija uzlabo mērces garšu un piešķir tai umami notis, savukārt - lasīt vairāk

Šī fritata ar sēnēm, zilo sieru un svaigām pētersīļiem piešķirs jūsu vēlajām brokastīm izsmalcinātības pieskārienu. Tās pagatavošanai būs nepieciešama cepeškrāsnij piemērota panna. Izmantojiet vairāku veidu sēnes (piemēram, šampinjonus, austeru sēnes un/vai lasīt vairāk

Šīs pikantās ceptās sēnes būs īsts hīts jūsu svētku galdā. Šī uzkoda ir pagatavota no vairāku veidu sēnēm, lai iegūtu bagātīgāku un intensīvāku garšu, savukārt garšvielas, piemēram, ķiploki, koriandrs, ķimenes un smaržīgie pipari, lieliski papildina viena otru. lasīt vairāk

Mīksta, krēmīga polenta tiek pasniegta ar olīveļļā apceptām sēnēm, ķiplokiem un smaržīgu rozmarīnu. Lai iegūtu sarežģītāku un bagātīgāku garšu, šajā receptē izmantojiet dažādu sēņu maisījumu, piemēram, šampinjonus, austeru sēnes un... lasīt vairāk

Polentu vāra ūdenī ar biezu krējumu un pašās beigās sajauc ar rīvētu fontina sieru, iegūstot ļoti maigu un krēmīgu ēdienu. To pasniedz ar sēnēm, kas sautētas krēmīgā mērcē. Lai iegūtu sarežģītāku sēņu garšu, izmantojiet vairākus sēņu veidus. lasīt vairāk

Lai gan šis kišs ir gatavots bez mīklas, tas ir ne mazāk gards, pateicoties vieglajai parmezāna garozai tradicionālās garozas vietā. Turklāt ceptu sēņu, šalotes sīpolu un bekona kombinācija mīkstā, sacietējušā olu krēmā... lasīt vairāk

Šī krēmīgā sēņu mērce lieliski sader ar kartupeļu biezeni, ceptu tītaru vai gaļas ruleti. Izmantojiet vairāku veidu sēnes, lai iegūtu bagātīgāku un sarežģītāku garšu. lasīt vairāk

Lēnā plītī pagatavots brūno rīsu plovs sanāk īpaši pūkains un drupans, un pagatavojas ātrāk nekā uz plīts virsmas. Brīnišķīgu garšu piešķir sviestā apceptas sēnes (vēlams, vairākas šķirnes, lai iegūtu bagātīgāku garšu). Pievienojiet rīsus ar - lasīt vairāk

Moreles ir vienas no gardākajām sēnēm un īslaicīga pavasara zīme. Šis vistas un sēņu mērces ēdiens, kas pagatavojams vienā pannā, ir brīnišķīgs veids, kā iesākt sēņu sezonu. Sulīgas, zeltaini brūnas vistas kājas tiek ceptas krēmīgā mērcē. lasīt vairāk

Pēc laša apcepšanas grilā sadrupiniet mīkstumu un pasniedziet to kā uzkodu uz ceptām kartupeļu mizām kopā ar ceptām meža sēnēm un svaigiem garšaugiem. Šī garšu kombinācija iepriecinās ikvienu, īpaši, ja pagatavosiet dažādu... lasīt vairāk

Pēc garas, jautrības pilnas nakts nekas neglābj tik labi kā sildoša, bagātīgas garšas zupa. Jūs sajutīsiet pikantas, dūmakainas, skābas un krēmīgas notis. Kopā tās rada perfektu garšu kombināciju, lai ātri atslābinātos. Zupa - lasīt vairāk

• Pikillo piparu pesto
• Cepti tomāti
• Sēņu tapenāde
• Mocarellas bārs

Piedāvājiet viesiem vairākus mocarellas veidus kā uzkodu pie vīna, ne tikai sagrieztu sieru, bet gan īstu bāru ar papildu uzkodām, lai viņi varētu paši pagatavot krostini — itāļu sviestmaizes no grauzdētām šķēlītēm. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo grezno ēdienu, jums būs nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas: liellopa filejas steiki, sviests cepšanai, šalotes sīpoli, sēnes un sarkanvīns mērcei. Vislabāk to cept biezā čuguna pannā. Steiks iznāk... lasīt vairāk

Vistas marengo bieži gatavo ar jūras veltēm, bet šajā vienkāršajā receptē tās ir aizstātas ar sēnēm. Cepti vistas filejas gabaliņi tiek pasniegti bagātīgā sēņu, tomātu un papriku ragū. Lieliska ideja ātrām vakariņām pēc darba dienas. Jums tas patiks - lasīt vairāk

• Drupana pīrāga mīkla
• Kiša

Valērijas Bertinelli kišs valdzina ar savu bagātību, bagātīgo garšu un tekstūru kombināciju: kūstošu, drupanu garoziņu un dārzeņu pildījumu maigā, sacietējušā krēmā. Pildījumā ir trīs veidu sieri: Gruyère, Čedaras un Parmezāna. Un dārzeņu pildījumam: lasīt vairāk

Sēņu maisījums šai omletei piešķir īpašu garšu. Jo vairāk dažādu sēņu izmantosiet, jo bagātīgāka būs fritatas garša. Sagatavojiet cepeškrāsnij piemērotu pannu omletei. Sēnes pannā apcep kopā ar zaļajiem sīpoliem un smaržīgiem... lasīt vairāk

Fritata ir ideāls brokastu ēdiens, kas ļauj izmantot visu, kas atrodas ledusskapī. Šajā versijā sēnes lieliski sader ar sparģeļiem, sīpoliem, kartupeļiem, zaļajām olīvām, pildītiem pimento pipariem un ceptiem... lasīt vairāk

Šis itāļu ēdiens ir gatavs tikai pusstundas laikā un priecē ar savu bagātīgo, svētku garšu, ko rada Sicīlijas Marsala vīns. Tas ir gatavots no plānām teļa gaļas kotletēm, kuras vispirms tiek apceptas sviesta un olīveļļas maisījumā. lasīt vairāk

• Šatobriāna un vīna-sēņu mērce
• Kartupeļu biezenis

Šatobriāna ir ideāls ēdiens romantiskām vakariņām. Tas tiek gatavots no neliela, centrāla liellopa filejas gabala, kas paredzēts divām porcijām. Gaļu vispirms apcep pannā, līdz tā ir zeltaini brūna no visām pusēm, un pēc tam... lasīt vairāk

Pārveidojiet parastas ātri pagatavojamās nūdeles gardā Taizemes iedvesmotā ēdienā. Papildus nūdelēm jums būs nepieciešams saldēts maisījums vokpannā, sasmalcināta grilēta vista un ķirsis virsū – krēmīgs zemesriekstu sviests. Līdzās - lasīt vairāk

Šīs vegāniskās desiņas izskatās un garšo kā īsta gaļa, taču tās ir gatavotas no pupiņām. Tā ir veselīga alternatīva gaļai, un tajās ir daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu. Papildus pinto pupiņām desiņās ir arī sēnes un dažādas garšvielas, kas... lasīt vairāk

• Kūka
• Grauzdētu tomātu salsa ar Čīles de Arbolu

Sopes ir populārs meksikāņu ielu ēdiens, kas gatavots no kukurūzas tortiljām ar dažādām piedevām. Tortiljas gatavo no vienkārša masa harina, meksikāņu kukurūzas miltu, un ūdens maisījuma. Apcep tās pannā ar eļļu un pasniedz ar tradicionālo meksikāņu... lasīt vairāk

• Zupa
• Ķīniešu vistas buljons

Šī asā un skābā zupa ir bieza, bagātīga un garda, gluži kā Āzijas restorānā. Tā ir pagatavota no mu'er sēnēm, ingvera, cūkgaļas, bambusa dzinumiem, sojas mērces, tofu, olām, rīsu etiķa, kas piešķir patīkamu skābu garšu, un... lasīt vairāk

Marsalas mērce ir lielisks papildinājums liellopu gaļai, jēra gaļai, cūkgaļai vai mājputnu gaļai. To gatavo no sīpoliem, ķiplokiem, sagrieztām sēnēm, nedaudz miltiem sabiezināšanai, liellopu gaļas buljona un vissvarīgākās sastāvdaļas — sarkanvīna Marsalas, kas mērcei piešķir papildu garšas kārtu. lasīt vairāk

Vienkāršākais veids, kā pagatavot gardu un sulīgu brokoļu sacepumu. Sacepumam pievieno brokoļu ziedkāpostus (blanšētus saldētus blanšējiet), majonēzi, rīvētu Čedaras sieru, konservētu sēņu krēmzupu un olas. Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas bļodā. lasīt vairāk

Vistas filejas apviļā miltos un apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam no atlikušās pannas sulas pagatavo krēmīgu sēņu mērci. Krēmsiers piešķir mērcei īpašu, krēmīgu tekstūru. Atgriezties - lasīt vairāk

• Pildījums
• Zaļās pupiņas un mērce

Šis sautējums ir lielisks papildinājums jebkuram svētku galdam: gards, veselīgs un ar kraukšķīgu sīpolu virskārtu izskatās absolūti satriecoši. Blanšētas zaļās pupiņas tiek sajauktas ar krēmīgu sēņu mērci, pārkaisītas ar kraukšķīgiem sīpoliem un... lasīt vairāk

Veselas vistas filejas bez ādas tiek sautētas dārzeņu maisījumā, kas sastāv no biezenī sablendētiem konservētiem tomātiem, saldajiem pipariem, brokoļiem, sīpoliem, sēnēm un timiāna, absorbējot visas gardās sulas un garšas. Rezultāts ir sātīgs un veselīgs ēdiens, kas bagāts ar olbaltumvielām. lasīt vairāk

• Saldo kartupeļu un ķirbju pildījums
• Sēņu sautējums
• Zemes bizons
• Tako bārs

Tako bārs ir lielisks risinājums vakara izklaidei ar lielu draugu kompāniju. Tas ir garšīgs un jautrs, jo ikviens var pagatavot savu uzkodu. Novietojiet uz galda daudz krūzīšu un bļodu un piepildiet tās ar dažādām sastāvdaļām un piedevām. lasīt vairāk

Šī ir angļu liellopa gaļas Velingtona variācija, kurā gaļas vietā tiek izmantotas sulīgas omāru astes. Kopā ar sautētiem spinātiem un aromātiskām sēnēm omāru astes tiek ietītas kārtainajā mīklā, ceptas un pārvērstas gardā ēdienā. lasīt vairāk

Ja pieliekamajā ir makaroni, konservētas sēnes, iepakots buljons, bundža nesaldināta iebiezinātā piena un dažādas garšvielas un kaltēti garšaugi, varat pagatavot gardus makaronus! Tā ir lieliska iespēja, ja nevarat aiziet uz veikalu pēc sastāvdaļām. lasīt vairāk

Altons Brauns ir pārveidojis populāru koledžas ēdienu par greznu mājās gatavotu ramenu ar garnelēm un sēnēm folijas paciņās. Iespaidīgā noformējuma un lieliskās garšas dēļ neviens neatstās vienaldzīgu. Ātri pagatavojamas nūdeles, kaltētas sēnes un... lasīt vairāk

• Tetrazzini kastrolis
• Vārītas vistas krūtiņas

Tetrazzini ir amerikāņu sautējums, kas gatavots no mājputnu gabaliņiem, dārzeņiem, sēnēm un nūdelēm zīdainā siera mērcē. Vistas gaļa, ziedkāposti un olu nūdeles tiek vārītas atsevišķi, un tiek pagatavota mērce uz sēņu bāzes. Pēc tam visas sastāvdaļas... lasīt vairāk

Savvaļas rīsus ar sēnēm var pasniegt kā piedevu gaļai vai kā atsevišķu veģetāru ēdienu, kas ir pilns ar bagātīgām garšām. Lai iegūtu sarežģītāku garšu, izmantojiet dažādu sēņu maisījumu. Apcepiet tās sviestā. lasīt vairāk

Meksikāņu načo ir viena no populārākajām uzkodām lielām kompānijām. Tā ir droša izvēle jebkuram gadījumam, neatkarīgi no tā, vai tā ir draudzīga tikšanās, skatoties sporta spēli, vai cienasts, gaidot pamatēdienu. Pagatavojiet načo ar sulīgu - lasīt vairāk

Šajā samtainajā risotto ir četru veidu sēnes: baravikām, šitaki sēnēm, austeru sēnēm un šampinjoniem. Aromāts ir neticams! Sēņu bagātīgo garšu lieliski papildina saldais muskatķirbis. Viss tiek sautēts ar garšvielām un rīsiem. lasīt vairāk

Šīs gardās maizītes, kas pildītas ar lipīgu sieru un gaļas mērci, ir jautra alternatīva tradicionālajai kārtainajai lazanjai, kas noteikti patiks ikvienam gan pēc garšas, gan izpildījuma. Siera pildījums ir pagatavots no rikotas, parmezāna, mocarellas, olām un garšvielām. lasīt vairāk

Vārīti itāļu njoki tiek pasniegti ar satriecošu meža sēņu ragu, kas ēdienam piešķir bagātīgu, daudzpusīgu garšu. Receptē tiek izmantoti veikalā pirkti vai iepriekš pagatavoti njoki, un ragu gatavo no meža sēņu maisījuma un lasīt vairāk

Ceptu sēņu galvenais noslēpums ir tas, ka cepurītes ir daudz garšīgākas, ja tās apceptas sviestā. Izmantojiet jebkuras meža sēnes, un jūs iegūsiet neticami aromātisku ēdienu, kas piepildīts ar bagātīgu, daudzšķautņainu garšu. To pagatavošana aizņem apmēram 15- lasīt vairāk

Rīsi un pupiņas ir populārs, sātīgs un veselīgs veģetārs ēdiens Amerikā. Lai gan divas galvenās sastāvdaļas paliek nemainīgas, papildu sastāvdaļas atšķiras atkarībā no reģiona. Piemēram, Kalifornijas stila rīsi un pupiņas lasīt vairāk

Šo kebabu pagatavošanā tiek izmantotas dažādas sēnes, ideālā gadījumā savvaļas sēnes, kas ēdienam piešķirs savu brīnišķīgo aromātu. Uz iesmiem uzdur marinētus peppadew piparus (Dienvidāfrikas šķirne, līdzīga ķiršu pipariem). lasīt vairāk

Šī ēdiena pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu. Kuskusu var tvaicēt tikai dažu minūšu laikā. Savukārt austeru sēņu un puravu cepšana aizņem tikai aptuveni 10 minūtes. Grilēti dārzeņi iegūst neparastu garšu un aromātu, piešķirot... lasīt vairāk

Šī gardā plova recepte ir īsts glābiņš, kad jāizlieto atlikušie vārītie rīsi. Pagatavojiet kviešus iepriekš, un neaizņems ilgu laiku, lai tos visus pārvērstu brīnišķīgi veselīgā un gardā ēdienā. Viss, kas jums jādara, ir apcept... lasīt vairāk

Pupiņas ir lielisks gaļas aizvietotājs dārzeņu burgerā. Tās ir arī bagātas ar olbaltumvielām, no tām var veidot kotletes, un tās piešķir burgeram brīnišķīgu garšu, īpaši kopā ar valriekstiem. Sajauciet saspaidītās pupiņas kopā. lasīt vairāk

Sēņu kroketes gatavo divos posmos. Vispirms biezo sēņu maisījumu novāra, un, kad tas ir sacietējis, veido kroketes, apviļā tās panē un fritē. Jo vairāk dažādu sēņu veidu izmanto, jo interesantākas un... lasīt vairāk