Vistas Stroganovs
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 446, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 2 G., holesterīns 121 mg nātrijs 621 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 446, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 2 G., holesterīns 121 mg nātrijs 621 mg cukurs 5 G.
Šajā vienkāršajā ēdienā ir viss, kas padara liellopa stroganovu tik populāru, izņemot to, ka tajā liellopa gaļas vietā tiek izmantota vistas gaļa. Zeltaini brūnas vistas filejas gabaliņi tiek sautēti krēmīgā sēņu mērcē, un jūsu vakariņas ir gatavas mazāk nekā pusstundas laikā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 4 vistas krūtiņas pusītes bez kauliem un ādas (apmēram 450 g), sagrieztas strēmelītēs
- 2 tases plāni sagrieztu sēņu (apmēram 170 g)
- 1 vidēja lieluma sīpols, sasmalcināts (apmēram 1/2 glāzes)
- 1 bundža (300 g) vistas krēmzupas
- 0,5 ēdamkarotes zema tauku satura jogurta
- 1/4 glāzes ūdens
- 4 tases vidēja lieluma olu nūdeļu, vārītas bez sāls
- Paprika
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, olu nūdeles, sēnes, paprika, jogurts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē 1 ēdamkaroti augu eļļas 25 cm (9 collu) pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno vistu un cep, bieži maisot, līdz tā ir labi apbrūnējusi. Izņem vistu no pannas.
- Tajā pašā pannā uz vidējas uguns uzkarsē atlikušo eļļu. Pievieno sēnes un sīpolu un cep, līdz tie ir mīksti.
- Sajauc zupu, jogurtu un ūdeni pannā un uzvāra. Ievieto vistu atpakaļ pannā. Samazina siltumu līdz minimumam. Vāri uz lēnas uguns, līdz vista ir gatava. Ja vēlas, pārkaisa ar papriku. Pasniedz vistu mērcē ar nūdelēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
