Karija mērcē cepta vista
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 469, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 41 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 469, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 41 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Vistas gaļa, cepta karija mērcē - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 150–170 g vistas filejas bez ādas un kauliem (4 pusītes)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 2,5 ēd.k. karija pulveris
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 1 Granny Smith ābols, sasmalcināts (bez serdes)
- 5 ēdamkarotes zeltainu rozīņu
- 1 glāze vistas buljona
- 1/4 glāzes bieza krējuma
- Medus, pēc izvēles
- 1/4 glāzes grauzdētu mandeļu
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē eļļu vidēja lieluma pannā uz vidējas uguns. Ierīvē vistas filejas pusītes ar karija pulveri un 1 tējkaroti sāls. Ievieto vistas filejas karstā pannā ar gludo pusi uz leju un cep 7–8 minūtes.
Pārlieciet vistu uz šķīvja. Pievienojiet pannai sīpolu un vāriet, ik pa laikam apmaisot, līdz tas ir mīksts, apmēram 3 minūtes. Sajauciet ābolus, rozīnes un vistas fileju un vāriet uz lēnas uguns. - Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
Ievietojiet vistu atpakaļ pannā ar cepto pusi uz augšu. Ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet, līdz vista ir gatava, apmēram 10 minūtes.
Pārlieciet vistu uz griešanas dēļa. Novietojiet pannu uz vidējas uguns, pievienojiet krējumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas nedaudz sabiezē, apmēram 3 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un pievienojiet nedaudz medus, ja vēlaties saldāku mērci. Sagrieziet vistu trīsstūros un pasniedziet ar mērci un mandelēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
