Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6-8

Pēc cepšanas cepeškrāsnī Kambozolas siers iegūst biezu, košļājamu konsistenci, ko var pasniegt karstu ar krekeriem vai augļiem mērcēšanai. Šī siera cēlā baltā un zilā pelējuma pikanto garšu papildina pekanriekstu, žāvētu dzērveņu, brūnā cukura un karija piedevas virskārta. Šī virskārta piedāvā kraukšķīgu kontrastu uz zīdainās siera mērces.

Sastāvdaļas:

• 0,5 glāzes rupji sagrieztu pekanriekstu
• 0,5 glāzes žāvētu dzērveņu
• 2 tējkarotes brūnā cukura
• 1/4 tējkarotes karija pulvera
• 450 g Kambozolas siera (bez mizas), sagriezta kubiņos
• Bumbieru šķēles un/vai krekeri pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

pekanrieksti, dzērveņu, brūnais cukurs, karijs, Kambozolas siers, bumbieri, krekeri

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Vidēja lieluma bļodā sajauc pekanriekstus, žāvētas dzērvenes, brūno cukuru, karija pulveri un šķipsniņu sāls.
2. darbība
• Ievietojiet sieru 1 litra cepamtraukā un pārkaisiet ar riekstu maisījumu. Cepiet, līdz siers ir izkusis un rieksti ir zeltaini brūni, apmēram 12 minūtes. Pasniedziet ar bumbieru šķēlītēm un krekeriem.

Balsis: 4