Laiks: 2 stundas 25 minūtes (ieskaitot atdzišanas laiku)
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12

Šī košā un pārsteidzošā šokolādes tāfelīte, kas pildīta ar žāvētām dzērvenēm, žāvētiem aprikozēm un Indijas riekstiem, ir brīnišķīga dāvana vai vienkārši kā cienasts viesiem, kas iegriežas uz tasi kafijas. Un tā ir arī garšīga! Bagātīga tumšā šokolāde ar augļu skābumu un sāļiem riekstiem… Reti kurš pretosies.

Sastāvdaļas:

• 220 g smalki sagrieztas augstas kvalitātes tumšās šokolādes tāfelītes (65% kakao saturs)
• 220 g tumšās šokolādes tāfelītes (80% kakao saturs), smalki sakapātas
• 1 glāze veselu grauzdētu sālītu Indijas riekstu
• 1 glāze sasmalcinātu žāvētu aprikožu
• 0,5 glāzes žāvētu dzērveņu
• Rupja jūras sāls

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

tumšā šokolāde, Indijas rieksti, žāvētas aprikozes, žāvētas dzērvenes

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Izkausējiet divu veidu šokolādi karstumizturīgā bļodā, kas novietota virs katliņa ar vārošu ūdeni.
2. darbība
• Tikmēr izklāj cepšanas pannu ar cepampapīru. Izmantojot lineālu un zīmuli, uz papīra uzzīmē 22x25 cm taisnstūri. Novieto papīru uz cepšanas pannas ar seju uz leju.
3. darbība
• Izlejiet izkausēto šokolādi uz papīra un izklājiet to pa kontūru. Apkaisiet šokolādi ar Indijas riekstiem, žāvētām aprikozēm un žāvētām dzērvenēm. Ļaujiet tai sacietēt 2 stundas, pēc tam apkaisiet ar jūras sāli. Sagrieziet šokolādi 2,5 x 7,5 cm gabaliņos.

Balsis: 1