Valentīndienas šokolādes tāfelīte
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Veikalā pirktās šokolādes vietā Valentīndienā uzdāviniet saviem mīļajiem paštaisītu šokolādes tāfelīti, kas piepildīta ar visām jūsu sirsnīgajām jūtām. Uz gludas virsmas uzklājiet izkausētu tumšo šokolādi, pārlejiet ar izkausētu balto šokolādi un pārkaisiet ar dažādiem košiem rotājumiem un konfekšu sirsniņām. Kad tāfelīte ir sacietējusi, salauziet to nejaušos gabaliņos, ievietojiet dekoratīvos maisiņos un sasieniet ar lentīti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 110 g sasmalcinātas baltās šokolādes
- 220 g tumšās šokolādes, sasmalcinātas
- Smidzināšanas, dekoratīvais cukurs, konfekšu sirdis, šokolādes dražejas dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltā šokolāde, tumšā šokolāde
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā katliņā uz vidēji mazas uguns uzvāriet 2,5 cm ūdens. Ievietojiet balto šokolādi nelielā bļodā un novietojiet to virs vāroša ūdens. Kad šokolāde ir gandrīz puse izkususi, izņemiet bļodu no katliņa un novietojiet to uz dvieļa. Turpiniet maisīt ar silikona lāpstiņu, līdz masa ir gluda. Nolieciet malā. Atkārtojiet ar tumšo šokolādi.
- Ielejiet tumšo šokolādi uz ar cepampapīru izklātas cepamās plāts un izklājiet to 0,5 cm biezā kārtā. Izmantojot silikona lāpstiņu, pārlejiet balto šokolādi zigzagos un dekoratīvos rakstos pāri tumšajai šokolādei. Ar iesma galu izvelciet šokolādi dažādos virzienos, lai izveidotu virpuļus. Apkaisiet ar jebkuru vēlamo piedevu. Ievietojiet ledusskapī apmēram 30 minūtes, pēc tam salauziet tāfelīti gabalos.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
