Citronu batoniņu kūkas
Balsis: 20
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 kūkas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 kūkas
Citronu batoniņu kūkas - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kūkai:
- Augu eļļa, pannas ieziešanai
- 180 g sviesta, istabas temperatūrā
- 2 tases augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 1/4 glāzes gaiši brūnā cukura
- 1/2 glāzes pūdercukura, plus vēl pārkaisīšanai
- 1/4 tējkarotes smalkas sāls
Pildījumam:
- 4 lielas olas un 2 olu dzeltenumi
- 2 tases granulētā cukura
- 1/3 glāzes izsijātu kviešu miltu
- 1 tējkarote smalki sarīvētas citrona miziņas
- 1 glāze svaigi spiestas citronu sulas (apmēram 8 citroni)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, brūnais cukurs, pūdercukurs, olas, citrona miziņa, citronu sula, citrons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lai pagatavotu mīklu: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Ieziež 23 x 33 cm cepšanas pannu ar augu eļļu un izklāj to ar foliju, atstājot 5 cm pāri no visām malām; ieziež foliju ar eļļu.
- Virtuves kombainā sajauciet sviestu, miltus, abus cukurus un sāli. Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un vienmērīgi izlīdziniet. Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 25 minūtes.
- Tikmēr pagatavo pildījumu: ar mikseri sakuļ olas, dzeltenumus un cukuru. Pievieno miltus, citrona miziņu un sulu un samaisa līdz gludai masai. Izņem pamatni no cepeškrāsns un samazini temperatūru līdz 150°C. Lej pildījumu uz pamatnes un turpini cept, līdz masa sacietē, 30–35 minūtes.
- Izņemiet kūkas no cepeškrāsns un pilnībā atdzesējiet 2 stundas. Pēc tam izņemiet no formas un sagrieziet batoniņos. Apkaisiet ar pūdercukuru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
