Tumšās šokolādes blondīņu kūkas
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 9 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 9 gab.
Mīkstas un elastīgas, ar lazdu riekstu gabaliņiem, kokosriekstu skaidiņām un tumšās šokolādes skaidiņām, Gaja Fjēri blondie kūkas ir unikāls tradicionālās svētdienas cepšanas veids. Izmantojiet sniegpārsliņu vai zizļa formas cepumu formiņas, lai piešķirtu šīm kūkām svētku izskatu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Gatavošanas aerosols
- 1 glāze augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamās sodas
- 1/4 tējkarotes smalkas sāls
- 5 un 1/3 ēdamkarotes (80 g) nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 85 g biezpiena istabas temperatūrā
- 1 ēdamkarote gaiši brūnā cukura (saspiesta)
- 1 liela ola
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 1/2 glāzes sasmalcinātu lazdu riekstu
- 1/4 glāzes saldu kokosriekstu skaidiņu
- 1/2 glāzes tumšās šokolādes skaidiņu vai granulu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: milti, biezpiens, brūnais cukurs, olas, vaniļas ekstrakts, lazdu rieksti, kokosriekstu skaidiņas, tumšā šokolāde
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C (350°F). Apsmidzini 20x20 cm stikla cepamtrauku ar cepamo aerosolu.
- Mazā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli.
- Lielā virtuves kombaina bļodā ar vidēju ātrumu sakuļ sviestu un krēmsieru, līdz masa kļūst gaisīga. Pievieno brūno cukuru un kuļ vēl 3–4 minūtes. Pievieno olas un vaniļas ekstraktu. Pievieno miltu maisījumu un kuļ ar mazu ātrumu, līdz masa ir gluda. Pievieno lazdu riekstus, kokosriekstu skaidiņas un šokolādi un iemaisa ar koka lāpstiņu.
- Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un cepiet, līdz pannā iedurts zobu bakstāmais iznāk tīrs, 35–40 minūtes. Pirms sagriešanas kūkā ļaujiet tai 20 minūtes atdzist pannā.
Kategorijas:
recepte / Deserti / Kūkas / Braunijs / Amerikāņu virtuve / Gajs Fieri
Līdzīgas receptes
