Baltās šokolādes karameļu kūkas
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 30 kūkas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 30 kūkas
Šī recepte ne tikai ļauj pagatavot braunijus — tie ir blondie brauniji, kurus var cept ar balto šokolādi. Receptē paredzētas karameļu konfektes. Tomēr, ja jums tādu nav, izmēģiniet nugu vai šerbetu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/3 glāzes sviesta, sagriezta gabaliņos
- 200–220 g baltās šokolādes, sagrieztas gabaliņos
- 2 olas istabas temperatūrā
- 1/2 glāzes brūnā cukura (mērot cukuru, viegli piespiediet to ar karoti glāzē, līdz tas sablīvējas, un pievienojiet, līdz tiek sasniegts vēlamais daudzums)
- 1/3 glāzes cukura
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 ēdamkarote plus 2 ēdamkarotes augstākās kvalitātes miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 3/4 tases gatavu karameļu konfekšu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltā šokolāde, augstākās kvalitātes milti, varavīksnene, brūnais cukurs, vaniļas ekstrakts, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Ietauko 23 x 33 cm cepšanas pannu un izklāj to ar cepampapīru, pārliecinoties, ka tas sniedzas līdz pannas malām.
- Izkausējiet sviestu virs katliņa ar vārošu ūdeni 1 minūti, pēc tam pievienojiet balto šokolādi, uzmanīgi maisot. Noņemiet izkausēto maisījumu no uguns un ļaujiet tam atdzist 5 minūtes.
- Ar mikseri sakuļ olas ar cukuru un vaniļu, līdz masa kļūst bieza un gaisīga. Pievieno izkausēto šokolādi un samaisi ar rokām.
- Atsevišķā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli un uzmanīgi iemaisiet šokolādes maisījumu. Iemaisiet gabaliņus. Taffy toffee konfektes un ar karoti lej iegūto mīklu pannā.
- Cep 30–35 minūtes, līdz zeltaini brūnas. Atdzesē līdz istabas temperatūrai, pirms izņem no pannas un sagriež mazos kvadrātveida gabaliņos.
- Lai dekorētu kūkas, izkausējiet balto šokolādi un katru kvadrātiņu līdz pusei iemērciet tajā. Pirms pasniegšanas atdzesējiet.
Recepte šokolādes braunijs.
Receptes autors - Anna Olsone ir konditore un televīzijas vadītāja.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
