Acu kūkas - Sūkļa kūkas
Balsis: 2
Laiks: 2 stundas 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24.–30.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 24.–30.
Vesela paplāte ar izgrebtām acīm ir lielisks Helovīna našķis. Tās izskatās spocīgi un garšo pārsteidzoši! Šīs acis ir nekas vairāk kā šokolādē pārklātas biskvīta bumbiņas. Lai pagatavotu biskvīta konfektes, izmantojiet veikalā nopērkamu biskvīta maisījumu. Pēc cepšanas sajauciet sadrupināto biskvītu ar krējumu, sarullējiet acs ābola lieluma bumbiņās un pārklājiet ar izkausētu balto šokolādi. Kad biskvīta konfektes ir pilnībā sacietējušas, uzzīmējiet uz tām acu zīlītes un asinsvadus. Šim nolūkam izmantojiet želejas glazūru sarkanā, zilā, zaļā un melnā krāsā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 maisījuma iepakojums (516 g) priekš sarkanā samta kūka vai dzeltens cepums (+ nepieciešamas papildu sastāvdaļas)
- 1 bundža (340 g) jebkura krējuma glazūra
- 340 g baltās šokolādes glazūrai
- Dažādu krāsu gēla glazūra dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūkas maisījums, krējums, baltā šokolāde
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sajauc mīklu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Cep 22 x 32 cm biskvītkūku vai divas 22 cm kūkas. Ļauj nedaudz atdzist pannā, pēc tam pārliek uz restēm, pārklāj ar virtuves dvieli un ļauj pilnībā atdzist.
- Nolauziet biskvīta gabaliņu un sadrupiniet to lielā bļodā. Jums vajadzētu iegūt veselu kaudzi biskvīta drupaču. Izmantojot silikona lāpstiņu, iecilājiet tās glazūrā, līdz drupačas kļūst neredzamas. Pat ja sarkanā samta biskvītam izmantojat baltu glazūru, maisījumam beigās vajadzētu kļūt baltam.
- Tad no maisījuma veido 4 cm diametra bumbiņas (var izmantot nelielu saldējuma kausiņu) un izvieto tās uz ar cepampapīru izklātas cepšanas pannas. Svarīgi: Ievietojiet bumbiņas saldētavā bez vāka vismaz uz 1 stundu. Pēc šokolādes pārklājuma tām jābūt ļoti stingrām.
- Kad biskvīta bumbiņas ir sacietējušas, ievietojiet balto šokolādi karstumizturīgā bļodā virs katla ar vārošu ūdeni (bļodas apakšai nevajadzētu pieskarties ūdenim). Ik pa laikam apmaisiet, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi un gluda. Noņemiet bļodu no uguns. Pievienojiet bumbiņas pa vienai izkausētajai baltajai šokolādei un viegli aprullējiet tās, lai tās pilnībā pārklātos ar šokolādi. Izmantojiet dakšiņu, lai izņemtu biskvīta bumbiņas no baltās šokolādes, pēc tam uzsitiet ar dakšiņu pret bļodas malu, lai noņemtu lieko šokolādi. Izmantojiet zobu bakstāmo, lai izņemtu bumbiņu no dakšiņas, un novietojiet to uz ar cepampapīru izklātas cepšanas paplātes. Ļaujiet tai sacietēt istabas temperatūrā 10–15 minūtes. Dekorējiet ar želejas glazūru, lai bumbiņas izskatītos kā acs āboli.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
