Pateicības dienas tītara pīrāgi
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 6 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 6 gab.
Džada De Lorencisa par šī bērnu kāruma pamatu izmanto gatavus sviestmaižu cepumus ar krēmīgu pildījumu, kurus viņa dekorē ar konfektēm īpatnējās krāsās un krāsainu glazūru, lai tie izskatītos kā putni.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Dubultās cepumi un konfektes
- 1 glāze pus saldu šokolādes skaidiņu vai šokolādes, sadalīta mazos gabaliņos
- 30 kukurūzas graudu formas košļājamās konfektes, kā arī 6 balti galiņi no tām pašām konfektēm
- 6 šokolādes sviestmaizes cepumi
- 6 šokolādes ar zemesriekstu sviests grozu veidā
- 6 kraukšķīgas iesala bumbiņas
- 1 glāze sarkanās glazūras, skatīt recepti zemāk
- 6 šokolādes sviestmaizes cepumi bez augšējā slāņa
Sarkanā glazūra
- 60 g (1/4 glāzes) nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 1,5 glāzes pūdercukura
- 1/2 tējkarotes dabīgā vaniļas ekstrakta
- 2 ēdamkarotes piena
- Sarkana pārtikas krāsviela, pēc nepieciešamības
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pus salda šokolāde, šokolādes cepumi, Zemesriekstu sviests, pūdercukurs, vaniļas ekstrakts, piens
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet šokolādes skaidiņas vidēja izmēra nerūsējošā tērauda vai stikla bļodā. Novietojiet bļodu virs katliņa ar vārošu ūdeni. Karsējiet, ik pa laikam apmaisot, līdz šokolāde izkūst, apmēram 4 minūtes. Noņemiet bļodu un ļaujiet šokolādei nedaudz atdzist.
- Katram putniņam krēmīgajā šokolādes cepumu slānī ievietojiet 5 kukurūzas graudu formas gumijas dražejas ar galiem uz leju. Tās būs tītara spalvas. Novietojiet cepumus uz darba virsmas.
- Iemērciet zemesriekstu sviesta konfektes izkausētajā šokolādē, ļaujot notecēt liekajai šokolādei. Novietojiet konfektes uz cepuma ar šokolādes pusi uz leju.
- Iemērciet iesala bumbiņas izkausētajā šokolādē, ļaujot notecēt liekajai šokolādei. Novietojiet bumbiņas virs zemesriekstu sviesta kēksiņiem. Tā būs tītara galva.
- Iemērciet baltas gumijas drazas plakano galu šokolādē. Novietojiet to uz iesala bumbiņas, lai veidotos putna knābis. Ievietojiet ledusskapī, līdz šokolāde sacietē, apmēram 10 minūtes.
- Ievietojiet sarkano glazūru konditorejas maisiņā. Ar šķērēm nogrieziet galiņu. Uzspiediet nelielu daudzumu glazūras uz balona ar galvas piespraudi, lai izveidotu tītara papardes formu.
- Novietot uz šķīvja sviestmaižu cepumi bez augšējā slāņa. Novietojiet putnu virs pildījuma. Atkārtojiet ar pārējām sastāvdaļām.
- Sarkanā glazūra:
Vidēja lieluma bļodā sakuļ sviestu ar elektrisko rokas mikseri līdz gludai masai, apmēram 20 sekundes. Pievieno pūdercukuru, vaniļas ekstraktu un pienu. Sakuļ ar mazu ātrumu, līdz gluda masa. Palielini ātrumu līdz augstākajam un sakuļ, līdz gluda masa. Pievieno sarkano pārtikas krāsvielu, pa 1 pilienam vienlaikus, līdz maisījums sasniedz vēlamo krāsu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
