Šokolādes vaniļas Oreo sviestmaižu cepumi

Balsis: 1

Kā pagatavot šokolādes vaniļas Oreo sviestmaizes cepumus

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 cepumi

Kad būsiet nogaršojuši Oreo sviestmaizi, jūs to vēlēsieties atkal un atkal. Iespējams, tāpēc, ka pildījums starp diviem cepumu slāņiem piešķir tam brīnišķīgu garšu un papildu saldumu. Šie šokolādes-vaniļas cepumi ar fudža pildījumu ir garšīgi un noteikti patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1/2 tase plus 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta, istabas temperatūrā
1/2 glāzes cukura
1 liels olas dzeltenums
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1,25 glāzes augstākās kvalitātes miltu
1/4 glāzes kakao pulvera
1/4 tējkarotes cepamā pulvera
1/4 tējkarotes sāls
170 grami fondanta masa

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, vaniļas ekstrakts, krējums, olas, kakao

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Sakuļ sviestu un cukuru, līdz masa ir viegla un gaisīga. Pievieno olu dzeltenumu un vaniļu un vēlreiz samaisa.

Atsevišķā bļodā izsijājiet miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet sviestam un labi samaisiet.
Sadaliet maisījumu divos diskos, ietiniet tos plēvē un atdzesējiet ledusskapī, līdz mīkla sacietē, vismaz stundu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C un izklāj 2 cepamās pannas ar cepampapīru.
Mīklu vienu vai divas reizes samīciet uz miltiem apkaisītas darba virsmas, lai tā kļūtu mīkstāka (tas neļaus mīklai plaisāt, to izrullējot), pēc tam izrullējiet to ne biezākā kā 0,6 cm.
Izgrieziet cepumus, izmantojot 5 cm cepumu formiņas, un izvietojiet tos uz cepamās plāts. Ja mīkla saplaisā, varat to atkārtoti izrullēt, un, ja tā kļūst pārāk mīksta, vienkārši atdzesējiet to 15 minūtes, pirms to atkārtoti izrullējat.
Cepiet cepumus apmēram 8 minūtes, līdz tie zaudē spīdumu. Pirms noņemšanas no cepšanas plāts ļaujiet tiem atdzist.
Izrullējiet fondantu 0,3 cm biezumā, pārkaisiet to ar pūdercukuru (nevis miltiem), un ar tām pašām cepumu formiņām izgrieziet 5 cm diametra apļus. Apsmērējiet vienu fondanta pusi ar nedaudz ūdens un piespiediet to pie viena cepuma apakšas.
Pēc tam apsmērējiet fondanta otru pusi ar ūdeni un uzlieciet uz tā otro cepumu, viegli piespiežot, lai tas pieliptu. Atkārtojiet to pašu ar atlikušajiem cepumiem, ja nepieciešams, pārrullējot fondantu.

Uzglabājiet cepumus hermētiskā traukā līdz 3 dienām..