Vaniljas cepumi ar ievārījumu

Kā pagatavot vaniļas cepumus ar ievārījumu

Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 72

Bērniem ļoti patīk šie miniatūrie cepumiņi – viņi tos ne tikai ēd, bet arī cep. Izmantojiet pirkstu vai mērkaroti, lai mīklas bumbiņās izveidotu caurumu, pēc tam piepildiet caurumu ar ievārījumu un ievietojiet cepeškrāsnī. Lai iegūtu interesantāku noformējumu, izmantojiet kontrastējošu krāsu ievārījumus, piemēram, zemeņu un aprikožu.

Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 37, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 1 G., ogļhidrāti 5 G., holesterīns 5 mg nātrijs 18 mg cukurs 2 G.

Sastāvdaļas:

2 tases augstākās kvalitātes miltu
0,5 tējkarotes cepamā pulvera
0,5 tējkarotes sāls
12 ēdamkarotes mīkstināta sviesta
2/3 glāzes granulētā cukura
0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Apelsīnu ievārījums (aveņu, vīnogu un/vai zemeņu) pildījumam
Pūdercukurs, apkaisīšanai (pēc izvēles)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

augstākās kvalitātes milti, Apelsīnu ievārījums

Mēs iesakām

10 klasiski šampanieša kokteiļi

97 labākās uzkodas Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem

Jaungada deserti, 31 recepte

31 pārsteidzoša Jaungada vakariņu recepte

64 kokteiļu un dzērienu receptes Jaungada brīvdienām

64 Jaungada kokteiļu un dzērienu receptes

88 labākās saldās ceptās gardumu un desertu receptes Jaungada brīvdienām

88 labākās saldo konditorejas izstrādājumu un desertu receptes vietnē

50 ātras un vienkāršas receptes Jaungada brīvdienām

50 ātras un vienkāršas Jaungada ēdienu receptes

Sagatavošana:

1. darbība

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Izklāj 2 cepamās pannas ar cepampapīru.

2. darbība

Bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri un sāli. Lielā bļodā ar mikseri sakuļ sviestu, cukuru un vaniļas ekstraktu, līdz masa ir viegla un gaisīga. Pievieno pusi miltu maisījuma un mīca, līdz masa ir gluda, pēc tam iecilā atlikušos miltus. Mīklu dažas reizes samīca ar rokām, līdz tā ir gluda.

3. darbība

Ņem 1 tējkaroti mīklas un veido bumbiņas. Novieto tās uz sagatavotajām cepšanas plātīm, apmēram 1 cm attālumā vienu no otras. Katras bumbiņas centrā ar nelielu mērkaroti vai pirkstu izveido iedobumu. Katru iedobumu piepilda ar apelsīnu marmelādi (ne vairāk kā 1/8 tējkarotes).

4. darbība

Cepiet, līdz cepumu maliņas ir zeltaini brūnas, 15–20 minūtes. Ļaujiet cepumiem 2 minūtes atdzist uz cepšanas paplātes, pēc tam pārvietojiet uz restēm, lai pilnībā atdzistu. Ja vēlaties, pārkaisiet ar pūdercukuru. Uzglabājiet cieši noslēgtā traukā līdz 1 nedēļai.