Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 36

Sviesta cepumi, kas dekorēti ar izkausētu balto šokolādi un krāsainām pārslām, izskatās burvīgi. Tie ir gardi un drupani, iecienīti gan bērnu, gan pieaugušo vidū. Krāsainu pārslu vietā varat izmantot tikai vienu krāsu, lai tā atbilstu ballītes tēmai.

Sastāvdaļas:

• 220 g + 2 ēdamkarotes mīkstināta sviesta + 1 ēdamkarote pēc nepieciešamības
• 1 glāze cukura
• 2 tases universālo miltu, plus papildus apkaisīšanai
• 1 glāze kukurūzas cietes (nepilnīga)
• 230 g baltās šokolādes, sagrieztas gabaliņos
• Daudzkrāsaini rotājumi dekorēšanai
• Īpašs aprīkojums: rievota cepumu griezēja forma ar diametru 8–10 cm.

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

augstākās kvalitātes milti, ciete, baltā šokolāde

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C. Cepamās pannas izklāj ar cepampapīru vai cepampapīra paliktņiem.
2. darbība
• Sakuļ sviestu un cukuru kopā ar krēmīgu masu. Izsijā miltus un kukurūzas cieti sviesta maisījumā un sablendē ar mīklas blenderi, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas. Ja maisījums šķiet pārāk sauss, pievieno vēl 1 ēdamkaroti sviesta (bet tikai tad, ja tas ir absolūti nepieciešams). Veido no mīklas lielu bumbu, ietin pārtikas plēvē un atdzesē ledusskapī uz 20 minūtēm.
3. darbība
• Uz viegli apkaisītas miltiem darba virsmas izrullējiet mīklu un izgrieziet rievotus apļus. Novietojiet uz sagatavotajām cepšanas plātīm. Cepiet 20 minūtes. Neļaujiet smilšu cepumiem apbrūnēt. Ļaujiet atdzist.
4. darbība
• Izkausējiet šokolādi bļodā virs katliņa ar vārošu ūdeni vai mikroviļņu krāsnī. Kad smilšu cepumi ir atdzisuši, uz katra cepuma uzlieciet nelielu daudzumu šokolādes, izklājiet to un izrotājiet ar krāsainām skaidiņām! Ļaujiet šokolādei sacietēt stundu, pēc tam pārlejiet traukā un cieši aizveriet.

Balsis: 2