Mandeļu cepumi ar šokolādi
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12–14 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12–14 cepumi
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 254, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 20 mg cukurs 23 G.
Kalorijas 254, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 28 G., šķiedra 4 G., holesterīns 0 mg nātrijs 20 mg cukurs 23 G.
Šie viegli pagatavojamie bezglutēna cepumi ir tikpat plāni kā Greiema krekeri. Mīklai būs nepieciešamas tikai trīs sastāvdaļas: veselas mandeles, cukurs un olu baltumi. Izvēlieties atbilstoša izmēra pannu, lai plāni izklātu mīklu un vienmērīgi ceptu cepumus. Sagrieziet tos karstus, jo atdziestot tie var saplaisāt. Aplejiet ar izkausētu tumšo šokolādi un baudiet kopā ar kafijas tasi vai kā veselīgu uzkodu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze veselu mandeļu ar mizu
- 0,5 tases cukura
- 2 lielu olu baltumi
- 55 tumšā šokolāde, sasmalcināta
- Īpašs aprīkojumsCepampapīrs: 20 x 28 cm.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mandeļu, tumšā šokolāde, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Izklāj 20x28 cm cepšanas pannu ar cepampapīru.
- Ievietojiet mandeles un cukuru virtuves kombainā un sasmalciniet, līdz masa kļūst miltaina, apmēram 45 sekundes. Pievienojiet olu baltumus un sasmalciniet, līdz masa ir gluda, apmēram 30 sekundes.
- Ar mitru lāpstiņu liek mīklu uz cepamās plāts, izklājot to plānā kārtā. Cep, līdz mīkla ir sacietējusi un zeltaini brūna, cepšanas laikā pagriežot cepamās plātismu apmēram 18 minūtes.
- Kamēr cepumi vēl ir silti, sagriež tos 12–14 taisnstūros (vai jebkādā citā formā). Visvieglāk tos sagriezt ar picas riteni. Pārliek cepumus uz restēm un ļauj tiem pilnībā atdzist.
- Tikmēr ievietojiet šokolādi nelielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā. Karsējiet šokolādi ar 50% jaudu 30 sekunžu intervālos, maisot, līdz tā izkūst, apmēram 2 minūtes. Pārlejiet cepumiem izkausēto šokolādi. Ļaujiet pilnībā atdzist. Pasniedziet. Uzglabājiet cepumus cieši noslēgtā traukā..
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
