Ķirbju šokolādes cepumi
Balsis: 5
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 60 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 60 cepumi
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 106, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 106, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Ķirbju cepumi ar šokolādi - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 220 g mīkstināta sviesta
- 1 glāze baltā cukura
- 1 glāze brūnā cukura
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 ēd.k. ķirbju biezenis
- 3 tases augstākās kvalitātes miltu
- 2 tējkarotes cepamās sodas
- 0,5 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote malta kanēļa
- 0,5 tējkarotes malta ingvera
- 0,25 tējkarotes malta muskatrieksta
- 0,25 tējkarotes maltu krustnagliņu
- 350 g šokolādes skaidiņu
- Nelīpošošs cepšanas aerosols vai pergamenta papīrs
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, cepumu mīkla, cepumu cepumi, šokolādes skaidiņas (granulas), olas, ķirbju biezenis, muskatrieksts, neļķes, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 °C (350 °F). Apsmidzini cepšanas paplātes ar cepamo aerosolu vai izklāj tās ar cepampapīru.
- Ar mikseri sakuļ sviestu, līdz tas kļūst mīksts. Pakāpeniski pievieno olu baltumus un brūno cukuru un sakuļ, līdz masa ir gaisīga un gaisīga. Pa vienai pievieno olas un sakuļ, līdz tās ir viendabīgas, pēc tam pievieno vaniļu un ķirbju biezeni.
- Lielā bļodā sajauciet miltus, cepamo sodu, sāli, kanēli, ingveru, muskatriekstu un krustnagliņas. Lēnām pievienojiet miltu maisījumu, nepārtraukti maisot. Iemaisiet šokolādes skaidiņas. Piliniet mīklu uz cepšanas paplātes pa ēdamkarotei un cepiet 15–20 minūtes, līdz malas ir zeltaini brūnas.
Izņemiet cepumus no cepeškrāsns un ļaujiet tiem 2 minūtes atpūsties. Izmantojiet lāpstiņu, lai izņemtu cepumus no cepšanas paplātes un atdzesētu uz restēm.
Recepte Ķirbju auzu rozīņu cepumi.
Receptes autors - Džordžs Durands (ASV) – šefpavārs, TV raidījumu vadītājs
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
