Ķirbju cepumi ar krēmsiera glazūru
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 cepumi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 cepumi
Soli pa solim recepte ķirbju cepumu pagatavošanai ar krējuma siera glazūru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Gatavošanas aerosols
- 1 glāze augstākās kvalitātes kviešu miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamās sodas
- 1/2 tējkarotes malta kanēļa, plus vēl pārkaisīšanai
- 1/4 tējkarotes malta smaržīgā pipara
- 1/4 tējkarotes un viena šķipsniņa sāls
- 1/2 glāzes gaiši brūnā cukura
- 1/2 glāzes ķirbju biezeņa Skatiet recepti šeit
- 1/3 glāzes augu eļļas
- 1 liela ola
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 110 g biezpiena, istabas temperatūrā
- 2 ēdamkarotes (30 g) nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 1/2 glāze pūdercukura
- 1/2 tējkarotes svaigas citronu sulas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, kanēlis, smaržīgie pipari, brūnais cukurs, ķirbju biezenis, olas, vaniļas ekstrakts, biezpiens, sviests, pūdercukurs, citronu sula
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Izklāj 2 cepamās pannas ar cepampapīru un apsmidzina ar cepamo aerosolu.
- Sagatavojiet cepumus: Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo pulveri, cepamo sodu, kanēli, smaržīgos piparus un 1/4 tējkarotes sāls. Citā lielā bļodā sakuļ kopā brūno cukuru, ķirbju biezeni, augu eļļu, olu un 1/2 tējkarotes vaniļas; pievieno miltu maisījumu un viegli samaisa ar koka karoti, līdz viss ir sajaucies.
- Uz sagatavotajām cepšanas plātīm lieciet ēdamkarotes mīklas, atstājot tās 5 cm attālumā vienu no otras. Cepiet 6 minūtes, pēc tam izņemiet no cepeškrāsns un ar tējkarotes aizmuguri izveidojiet iedobumu katra cepuma centrā. Ievietojiet cepumus atpakaļ cepeškrāsnī, pagriežot cepšanas plātes, un turpiniet cept, līdz mīkla ir sacietējusi, 4–6 minūtes. Atdzesējiet uz cepšanas plātīm 5 minūtes, pēc tam pārvietojiet cepumus uz restēm, lai pilnībā atdzistu.
- Sagatavojiet krēmu: Sakuļ krēmsieru un sviestu ar mikseri vidējā ātrumā līdz gludai masai. Pievieno pūdercukuru, citrona sulu, atlikušo 1/2 tējkaroti vaniļas un šķipsniņu sāls; sakuļ līdz gludai masai. Piepildiet konditorejas maisiņu ar apaļu uzgali ar krējumu un iespiediet cepumu iedobēs. Apkaisiet ar kanēli.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
