Burkānu kēksiņš ar krēmsiera glazūru
Balsis: 3
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 22 kēksiņi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 22 kēksiņi
Šīs krēmsiera glazūras kēksiņi pēc sastāva un pagatavošanas ir līdzīgi labi pazīstamajai burkānu kūkai, tomēr tie ir ļoti ērtā izmērā. Brīnišķīgā burkānu, rozīņu un valriekstu kombinācija padara šo kārumu par vienu no veselīgākajiem desertiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Kēksiņš
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1,3 glāzes augu eļļas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 3 ļoti lielas olas
- 2 tases augstākās kvalitātes miltu
- 2 tējkarotes malta kanēļa
- 2 tējkarotes cepamās sodas
- 1,5 tējkarotes smalkas sāls
- 3 ēdamkarotes sarīvētu burkānu (apmēram 450 g)
- 1 glāze rozīņu
- 1 glāze sasmalcinātu valriekstu
Krējuma siera glazūra
- 340 g krēmsiera istabas temperatūrā
- 230 g sviesta istabas temperatūrā
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 450 g pūdercukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, burkāns, rozīnes, valrieksti, olas, vaniļas ekstrakts, pūdercukurs, krējuma siers, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Izklāj 22 kēksiņu formiņas ar papīra formiņām.
- Elektriskā miksera bļodā, izmantojot putojamo slotiņu, sakuļ cukuru, augu eļļu un vaniļas ekstraktu. Pa vienai pievieno olas. Citā bļodā izsijā kopā miltus, kanēli, cepamo sodu un sāli. Samazini miksera ātrumu līdz zemam un pievieno olu maisījumam pusi sauso sastāvdaļu.
Kopā ar atlikušajiem miltiem iemaisiet sarīvētus burkānus, rozīnes un valriekstus. - Izklāj mīklu, piepildot to 3/4 no malas.
- Cep 10 minūtes, pēc tam samazini cepeškrāsns temperatūru līdz 170°C (350°F) un cep vēl 30–35 minūtes vai līdz brīdim, kad iedurts zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesē uz restēm. Kad kēksiņi ir atdzisuši, pārlej tos ar krēmsiera glazūru.
Recepte ķirbju kēksiņi ar krēmsiera glazūru.
Lai pagatavotu biezpiena krēmuIzmantojot mikseri ar putojamo slotiņu, virtuves kombaina bļodā sakuļ krēmsieru, sviestu un vaniļu. Pievieno pūdercukuru un sakuļ līdz gludai masai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
