20 krāsaini burkānu ēdieni
Balsis: 105
Burkāni varbūt nav pats pievilcīgākais dārzenis veikalu plauktos, taču tie ir uzticams (un garšīgs!) pamatprodukts jebkurā virtuvē. Ēdiet tos svaigus, cepiet kā piedevu vai sarīvējiet salātos un kūkās — tie ir vieni no mūsu iecienītākajiem dārzeņiem.
Burkānu, dateļu un fetas salāti
Antioksidantu bagātie burkāni ēdienam piešķir dabisku saldumu un kraukšķīgumu. Šie aromātiskie salāti satur maz tauku un kaloriju, un tie kļūst vēl aromātiskāki, ja tos atstāj uz vietas. Tie ir arī kraukšķīga piedeva tītara sviestmaizei.
Recepte: Burkānu, dateļu un fetas salāti
Cepti burkāni
Ainas iecienītajam ēdienam nepieciešami tikai burkāni, olīveļļa, dilles, sāls un pipari.
Recepte: Cepti burkāni
Medus glazēti burkāni
Medū glazēto mazuļu burkānu pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes — ideāls piedevu ēdiens pavasara svētku galdam.
Recepte: Medus glazēti burkāni
Burkānu kūka ar biezpiena glazūru
Pārkaisiet šo blīvo burkānu kūku ar mājās gatavotu krējuma siera glazūru — klasisku pūļa iecienītu ēdienu!
Recepte: Burkānu kūka ar biezpiena glazūru
Cepti varavīksnes burkāni
Daudzkrāsaini burkāni ir garšīgi: lai tos pasniegtu kā piedevu, vienkārši pievienojiet olīveļļu, sāli un sasmalcinātus maurlokus.
Recepte: Cepti varavīksnes burkāni
Burkānu salāti ar kaperiem
Piešķiriet saviem salātiem dažādību: kāpostu vietā izmantojiet rīvētus burkānus. Šis vienkāršais piedeva labi sader ar gaļu vai zivi. Izmantojiet pārpalikumus kā piedevu cepetim vai vistas sviestmaizei.
Recepte: Burkānu salāti ar kaperiem
Svaigi spiesta sula no biešu, burkānu un ābolu
Šī rubīnsarkanā sula ir bagāta ar C un K vitamīniem. Tā satur arī beta-karotīnu, ko organisms pārvērš A vitamīnā, kas ir labvēlīgs ādai un redzei tumsā. Dzeriet sulu tūlīt pēc pagatavošanas, kad tā ir visizdevīgākā. Lai atjaunotu sulas spiešanas laikā zaudētās šķiedrvielas, pievienojiet čia sēklas.
Recepte: Svaigi spiesta sula no biešu, burkānu un ābolu
Marokas burkānu salāti
Garšīgai piedevai Mollija novāra burkānus un pārklāj tos ar olīveļļas, harisas, ķiploku, citronu sulas, sāls un piparu maisījumu.
Recepte: Marokas burkānu salāti
Burkānu un ingvera zupa ar ceptu dārzeņu biezeni
Dārzeņu biezenim pievienojiet konservētas pupiņas — tās ir bagātas ar šķiedrvielām un padara zupu sātīgāku.
Recepte: Burkānu un ingvera zupa ar ceptu dārzeņu biezeni
Veselīgi burkānu smalkmaizītes
Šīs smalkmaizītes ir lieliski piemērotas brokastīm vai desertam, un jūs varat tās baudīt, nejūtoties vainas apziņā. Lai gan to garša ir līdzīga burkānu kūkai, tajās izmantotas veselīgākas sastāvdaļas, piemēram, pilngraudu milti un kviešu dīgļi, un virspusē nav saldas glazūras.
Recepte: Veselīgi burkānu smalkmaizītes
Ceptu burkānu humusa mērce
Tāpat kā tradicionālajā humusā, Valērija savā mērcē izmanto tahini pastu, citronu un ķiploku. Pirms biezeņa gatavošanas viņa apgrauzdē burkānus, lai pastiprinātu saldo, karamelizēto garšu.
Recepte: Ceptu burkānu humusa mērce
Apelsīnu glazēti burkāni
Šis barojošais piedevas ēdiens, kas bagāts ar A un C vitamīniem, pat negaršo kā diētisks ēdiens. Burkāni uzsūc apelsīnu sulu un eļļas glazūru, un dilles piešķir negaidītu atsvaidzinošu noti.
Recepte: Apelsīnu glazēti burkāni
Mēs iesakām
Burkānu kūka ar krēmsiera glazūru un ananasiem
Šis nostalģiskais deserts ar klasisko krēmsiera glazūru no Ainas, iespējams, ir labākais augļu pīrāga veids.
Recepte: Burkānu kūka ar krēmsiera glazūru un ananasiem
Neapstrādātu burkānu nūdeles pikantā zemesriekstu mērcē
Dārzeņu mizotājs burkānus pārvērš interesantā nūdelēm līdzīgā piedevā. Gurķus apkaisījām ar sāli, lai atbrīvotos pēc iespējas vairāk ūdens, neļaujot gatavajam ēdienam kļūt mīkstam.
Recepte: Neapstrādātu burkānu nūdeles pikantā zemesriekstu mērcē
Burkāni vinegretā ar citronu un dillēm (tvaicētājā)
Šie maigie burkāni ir lieliski piemēroti svētku galdam. To tvaicēšana saglabā to dabisko garšu. Apvienojiet tos vēl siltus ar diļļu-citrona vinegretu, lai piešķirtu piedevai bagātīgu garšu.
Recepte: Burkāni vinegretā ar citronu un dillēm (tvaicētājā)
Burkānu standziņas ar mērci
Rī ceptus burkānus pārvērš brīnišķīgā un neticami vienkāršā piedevā. Mērcei viņa pasniedz ātri pagatavojamu mērci no veikalā pirkta kečupa un rančo mērces.
Recepte: Burkānu standziņas ar mērci
Burkānu kūka burkā
Pagatavojiet šo burkānu kūkas iedvesmoto auzu pārslu šovakar, un no rīta jums būs saldas, pavasara iedvesmotas brokastis, kas ir pilnas ar šķiedrvielām un olbaltumvielām.
Recepte: Burkānu kūka burkā
Eņģeļu matu pasta burkānu un valriekstu mērcē
Sezonas burkāni ir apvienoti ar valriekstiem, sieru un garšaugiem pesto līdzīgā mērcē. Tā lieliski sader ar plānām spageti šķēlītēm.
Recepte: Eņģeļu matu pasta burkānu un valriekstu mērcē
Burkānu sacepums ar biezpiena glazūru
Rī izmanto visas burkānu kūkas sastāvdaļas un pārvērš tās gardās, dekadentās brokastīs. Viņa pagatavo ēdienu iepriekšējā vakarā un uz nakti ievieto ledusskapī, lai maize varētu ievilkties krēmā.
Recepte: Burkānu sacepums ar biezpiena glazūru
Burkānu krēmzupa ar timiānu un krējumu
Rī dievina šo zupu, jo to ir tik viegli sasaldēt. Medus un saldais krējums piešķir ēdienam bagātīgu, greznu garšu.
Recepte: Burkānu krēmzupa ar timiānu un krējumu
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: burkāns
Kategorijas:
Veselīgs uzturs / Pavasara ēdieni / Galvenie ēdieni / Dārzeņi un sēnes / Uzkodas / Dārzeņu uzkodas / Salāti / Dārzeņu salāti / Zupas / Dārzeņu zupas / Receptes kolekcijas / Burkānu ēdieni / Burkānu salāti / Burkānu zupas / Burkānu piedevas / Burkānu uzkodas / Burkānu kūkas un smalkmaizītes / Pārtikas tīkls — receptes
Līdzīgas receptes
