Apelsīnu glazēti burkāni
Balsis: 4
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 100, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 3 G., holesterīns 8 mg nātrijs 199 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 100, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 17 G., šķiedra 3 G., holesterīns 8 mg nātrijs 199 mg cukurs 11 G.
Kā zināms, burkāni ir bagāti ar A vitamīnu, kas vislabāk uzsūcas tauku klātbūtnē. Tāpēc ir grūti iedomāties veselīgāku un gardāku kombināciju nekā šajā ēdienā. Burkāni ir piesūcināti ar krēmīgu apelsīnu sulu, kas, vāroties, pārklāj oranžos dārzeņus spīdīgā glazūrā. Svaigas dilles piešķir ēdienam svaiguma pieskārienu un atdzīvina to.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 grami burkāni
- 1 glāze svaigas apelsīnu sulas
- 1 ēdamkarote (15 g) sviesta
- 1 ēdamkarote svaigi plūktu diļļu lapu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: burkāns, Apelsīnu sula, dilles
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nogrieziet 3 cm garu gabalu no viena burkāna gala leņķī. Pagrieziet burkānu par ceturtdaļapgriezienu un atkārtojiet. Turpiniet griezt un griezt burkānus 3 cm garos gabaliņos. Lielā katliņā sajauciet tos ar apelsīnu sulu. Ielejiet pietiekami daudz ūdens, lai burkāni būtu tik tikko nosegti. Pievienojiet sviestu un 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes maltu melno piparu.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samazina siltumu līdz vārīšanās temperatūrai. Vāri, ik pa laikam apmaisot, līdz burkāni ir mīksti un šķidrums ir samazinājies līdz glazūrai, apmēram 20 minūtes. Apkaisa ar dillēm un pasniedz.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
