Glazēti burkāni un rāceņi
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 70, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 3 G., holesterīns 5 mg nātrijs 219 mg cukurs 7 G.
Kalorijas 70, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 3 G., holesterīns 5 mg nātrijs 219 mg cukurs 7 G.
Glazēti burkāni un rāceņi - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g rāceņu, sagrieztu 2,5 cm platās šķēlēs.
- 350 grami burkāni, sagriezti 2,5 cm gabaliņos
- 2 tējkarotes sviesta
- 1/2 tējkarotes cukura
- Sāls un svaigi malti pipari
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Dārzeņus liek seklā pannā, pievieno sviestu un cukuru un pielej ūdeni, līdz dārzeņi ir līdz pusei pārklāti.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns, tad samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns.
Pārklājiet dārzeņus ar cepampapīra vāku, kas sagriezts katla iekšējā diametrā. Vāriet burkānus un rāceņus uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti, apmēram 8 līdz 10 minūtes.
Pēc laika beigām noņemiet papīru un palieliniet temperatūru. Glazējiet, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis un dārzeņi ir ieguvuši spīdīgu apdari.
Uz servēšanas šķīvjiem liek glazētus burkānus un rāceņus un pārkaisa ar sāli un pipariem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
