Cepti burkāni
Balsis: 88
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 96, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 96, kopējais tauku daudzums 4 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Šis Inas Gartenas garšaugu burkāns, viens no viņas ēdieniem "kad viesi ir pie durvīm", ir gatavs tikai 15 minūtēs.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g burkānu
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 1/4 tējkarotes maltu melno piparu
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 1,5 ēdamkarotes sasmalcinātu diļļu vai pētersīļu
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nomizojiet burkānus un sagrieziet tos pa diagonāli 0,5 cm biezās šķēlēs. Jums vajadzētu iegūt apmēram 6 tases burkānu. Ievietojiet burkānus lielā pannā (25–30 cm diametrā), pievienojiet 1/3 tases ūdens un pievienojiet sāli un piparus. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.
- Uzlieciet vāku katliņam un vāriet uz vidēji mazas uguns 7–8 minūtes, līdz burkāni ir mīksti. Pievienojiet sviestu un vāriet vēl vienu minūti, līdz ūdens ir iztvaikojis un burkāni ir pārklāti ar sviestu. Izslēdziet uguni, pievienojiet dilles un pētersīļus. Pievienojiet sāli un piparus un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
